Jobbeskrivelse for en Cafe manager

Næsten alle samfund i Amerika har en café for at give et praktisk sted for folk at mødes, slappe af, studere eller afhente en drink og mad på deres vej til et andet sted.Café ledere sikrer, at caféen leverer konsekvent service og produkter.Lederen har en betydelig indvirkning på forretningen, fordi han sætter tonen i caféen og bygger relationer med mennesker, der bliver faste kunder.

Mange caféer er kendt for deres kaffe.
(Kevin Forest / Photodisc / Getty Images)
Ansvar

En café leder fører tilsyn den daglige drift af en café.Hun rekrutterer også, tog og ansætter café arbejdstagere.Ifølge en jobannonce til en café manager hos Barnes and Noble i Buffalo, New York, café leder skal "skabe et miljø, der er både medarbejder-centreret og kunden i centrum" og "Fokus på teamudvikling, maksimere salg og produktivitet,og yde fremragende kundeservice. "Lederen sikrer også, at caféen er kompatibel med sundheds- koder og sanitet standarder.I små uafhængige cafeer, hun holder opgørelse, ordrer forsyninger, og betaler fakturaer.

En cafe leder fører tilsyn den daglige drift af en café.
Grekov / iStock / Getty Images
Time Commitment

Mange cafeer har åbent 24 timer i døgnet.En leder skal være på stedet på alle tidspunkter, så nogle forskydninger strækker langt ud på natten eller starte tidligt om morgenen.Selvom caféen ikke er åben 24 timer, skal café ledere være fleksible og villige til at arbejde en række forskydninger, herunder aftener, weekender og helligdage.

Cafe ledere skal have fleksibel tilgængelighed.
monkeybusinessimages / iStock / Getty Images
Kvalifikationer

Der er ingen konsistente uddannelsesmæssige krav til en café manager, selv om de fleste har en studentereksamen, og mange har en associeret grad i erhvervslivet, food tjenester elleret relateret område.En café manager bør have mindst to års erfaring i en café som en barista, waitperson eller kok.Nogle cafeer kræver deres ledere til at have tidligere erfaringer med ledelse, selv om nogle har en lærling program til at undervise gode medarbejdere til at være ledere.For at hjælpe med at sikre sikkerheden for kunder og medarbejdere, nogle virksomheder kræver også hver manager til at blive certificeret i CPR, førstehjælp og AED.

En cafe manager bør have en vis erfaring under deres bælte .
Purestock / Purestock / Getty Images
Andre overvejelser

Café ledere skal have overlegne mennesker færdigheder, fordi de skal interagere med medarbejdere og kunder til at skabe en positiv atmosfære og løse problemer på en effektiv og effektiv måde.De skal være bekendt med de alle job i cafeen, så de kan overvåge kvaliteten.De skal excel på tid forvaltning, så de kan prioritere opgaver og overholde deadlines.De skal være i stand til at skabe planer for sig selv og arbejderne, der afspejler erhvervslivets behov samt de ansattes behov.

Cafe ledere bør have gode folk færdigheder .
CandyBoxImages / iStock / Getty Images
Løn og Job Outlook

USA Bureau of Labor Statistics ikke føre separate data om café ledere, men positionen falder inden for større kategori af food serviceledere.I 2009 mennesker i disse erhverv lavet et gennemsnit på $ 22,70 per time eller $ 47,210 om året.Disse holdninger forventes at vokse mellem tre og seks procent i 2018, hvilket er langsommere end gennemsnittet.

Cafe ledere gør en gennemsnitlig løn på $ 47,210 om året.
Sikring / Sikring / Getty Images
220
0
6
Hospitality & Turisme Jobs