Jobbeskrivelse for en Cafe manager

En café leder fører tilsyn den daglige drift af en café.Hun rekrutterer også, tog og ansætter café arbejdstagere.Ifølge en jobannonce til en café manager hos Barnes and Noble i Buffalo, New York, café leder skal "skabe et miljø, der er både medarbejder-centreret og kunden i centrum" og "Fokus på teamudvikling, maksimere salg og produktivitet,og yde fremragende kundeservice. "Lederen sikrer også, at caféen er kompatibel med sundheds- koder og sanitet standarder.I små uafhængige cafeer, hun holder opgørelse, ordrer forsyninger, og betaler fakturaer.

Mange cafeer har åbent 24 timer i døgnet.En leder skal være på stedet på alle tidspunkter, så nogle forskydninger strækker langt ud på natten eller starte tidligt om morgenen.Selvom caféen ikke er åben 24 timer, skal café ledere være fleksible og villige til at arbejde en række forskydninger, herunder aftener, weekender og helligdage.

Der er ingen konsistente uddannelsesmæssige krav til en café manager, selv om de fleste har en studentereksamen, og mange har en associeret grad i erhvervslivet, food tjenester elleret relateret område.En café manager bør have mindst to års erfaring i en café som en barista, waitperson eller kok.Nogle cafeer kræver deres ledere til at have tidligere erfaringer med ledelse, selv om nogle har en lærling program til at undervise gode medarbejdere til at være ledere.For at hjælpe med at sikre sikkerheden for kunder og medarbejdere, nogle virksomheder kræver også hver manager til at blive certificeret i CPR, førstehjælp og AED.

Café ledere skal have overlegne mennesker færdigheder, fordi de skal interagere med medarbejdere og kunder til at skabe en positiv atmosfære og løse problemer på en effektiv og effektiv måde.De skal være bekendt med de alle job i cafeen, så de kan overvåge kvaliteten.De skal excel på tid forvaltning, så de kan prioritere opgaver og overholde deadlines.De skal være i stand til at skabe planer for sig selv og arbejderne, der afspejler erhvervslivets behov samt de ansattes behov.

USA Bureau of Labor Statistics ikke føre separate data om café ledere, men positionen falder inden for større kategori af food serviceledere.I 2009 mennesker i disse erhverv lavet et gennemsnit på $ 22,70 per time eller $ 47,210 om året.Disse holdninger forventes at vokse mellem tre og seks procent i 2018, hvilket er langsommere end gennemsnittet.