Hvor længe bakterier lever på overflader ?

Mange spørgsmål er opstået sammen med bevidstheden om årsag til sygdom og infektion.Et af de vigtigste spørgsmål, især i beskytte din families sundhed, er, hvor lang tid skal bakterier og andre mikrober bor på en given overflade?Svaret kan overraske dig.

Betydning

  • Bakterier er den vigtigste årsag til sygdom og mad-baserede sygdom hos de fleste mennesker.Det er, fordi der er bogstaveligt talt trillioner af bakterier på en given overflade.Naturligvis, hvor længe de lever afhænger selve overfladen.Forskellige overflader kan tillade bakterier til at leve fra blot et par timer til flere dage, eller endda måneder.

Typer

  • Den mindst gunstige type overflade for bakterier til at leve på, er en hård, ikke-porøs overflade;en bordplade, flisegulv eller glasoverflade er en dårlig overflade til bakterier.Under uændrede betingelser, vil en bakterie koloni vare et par timer på denne type overflade, og endnu mindre, hvis der gøres et forsøg på sanitizing.Kemiske produkter, der anvendes omkring huset, især

    dem med blegemiddel, dræbe bakterier endnu hurtigere.Så gør sollys;de ultraviolette stråler af sollys dræbe bakterier næsten øjeblikkeligt, fordi de encellede organismer har intet forsvar mod skadelig stråling.

Tidsramme

  • Blød, våde overflader (helst med masser af fødevarer) er perfekte for bakterier.Klud, svampe og tæpper, der har fået våde er fremragende levende steder for bakterier, fordi det beskytter dem mod udsættelse for miljøettør luft eller sollys, f.eks.Disse overflader skal rengøres grundigt, især hvis de begynder at lugte "funny" eller "sur".Disse dufte er en vis indikation af, at en overflade kravler med bakterier, fordi disse dufte er gasserne, at bakterier afgiver som en del af deres levende, avl og spise.Vask en svamp eller en klud i bleget vand, eller ved hjælp af en damp renere på en blødere overflade, vil dræbe bakterier forholdsvis hurtigt.Ellers kunne bakterier lever på disse overflader til dage (i tilfælde af en svamp) eller uger (i tilfælde af tøj) eller endda måneder (i tilfælde af gulvtæppet).

Overvejelser

  • Penge er en anden overflade, hvorpå bakterier kan leve i temmelig lang tid.Papirpenge er ofte værst, men selv efter mønter, kan bakterier lever i flere timer, mindst.De fleste penge er rørt af hundreder eller tusinder, af mennesker, kommer i kontakt med en række forskellige overflader, og er porøs, så bakterier at migrere dybt inde fibrene for at undgå miljøfarer.Penge kan være vært for bakterier til flere uger ad gangen, og hvis der anvendes hyppigt (ligesom $ 1, $ 5 og $ 20 regninger) kan inficeret igen og igen.

Advarsel

  • Ud over alle overflader, der bakterier kan lide at leve på, menneskehænder er måske deres favorit.Vi bruger hænderne til at røre alt fra hundens afføring til gaflen på vores plade.Vi ryste hænder, røre penge og hoste eller nyse i vore hænder.Hundredvis af sorter af bakterier, der spænder fra det meste uskadelige for meget smitsom, bor på folks hænder hele tiden.Den vigtigste forebyggelse til spredning af bakterier er at vaske dine hænder.Alle sæbe med varmt vand, en sund skum og kraftig gnidning vil være tilstrækkeligt;det hjælper ikke at have en "antibakteriel sæbe", hvis du ikke vasker grundigt nok.Faktisk kan misbrug af antibakteriel sæbe gøre disse mikrober stærkere som følge heraf ophæver virkningerne af anti bakteriel sæbe helt.Faktisk American Medical Association og Food and Drug Administration både spørgsmålstegn ved brugen af ​​antibakteriel sæbe effektivitet mod spredning af infektion og teoretiseret, at et sådant misbrug ville gøre infektion mere sandsynligt i fremtiden.

Ressourcer

  • "Køkken Germ
  • PopScience" Hvor længe mikrober lever på overflader "
  • AMA / FDA spørgsmål brug afantibakteriel sæbe
148
0
0
Fødevaresikkerhed