Hvordan man laver te med friske krydderurter

Hvis du har været at tilføje kviste af friske urter til din sorte eller grønne te, kan du tage det næste skridt og gøre en fuldt urtete, der kan overraske dig med sin subtile delightfulness.Uanset om du haven eller bare koge en masse, de ingredienser, du behøver, er sandsynligvis tæt på hånden.

Udstyr

  • En franske presse fungerer godt for urtete.Hvis du har brugt det til kaffe, giver det omkring fem skylninger, hver med en smule eddike med, at slippe af med den iboende røgfyldte element i kaffen.Rengør både karaffel og stemplet enheden, lige så tilbøjelige til at have lugte.En rivejern eller citrus zester også kommer i handy.
  • Alternativt indstille en te kurv infuser i et krus eller tekande, eller brug et glas tekande, især attraktivt for urtete.

Advarsel

  • Undgå at bruge en teaball infuser, der begrænser muligheden for vand til at cirkulere blandt de urter, der begrænser frigivelsen af ​​deres varianter.

Ingredienser

Zest omkring 2 kvadrat inches af overfladen af ​​en citron el

ler lime, eller grapefrugt eller orange, og placere den i bunden af ​​karaflen eller i te kurv.Tilføj til karaflen eller kurv:

  • en fed
  • en peberkorn
  • og 3 cardamon bælg, stødte med den flade ende af en kniv håndtag til at krølle det ydre pod.

Tip

  • Hvis du har en kile af udtørring citron eller lime går til spilde, kan du bruge dette i stedet for gejst.Udtørring urter ligeledes fungerer godt, da deres smag intensiveres.

Placer en kedel på komfuret og begynde at opvarme vand nok til at gøre en 8-ounce kop te.

Saml dine krydderurter.Hvis du har en have, kan du for eksempel samle stiklinger af citronmelisse blade, et beløb på størrelse med en bordtennisbold og en lige mængde citron timian 's små grønne grene.Andre valgmuligheder omfatter basilikum, purløg, dild, merian, oregano, persille, medlemmer af mint familien - især pebermynte, som kan gøre lækre iste - rosmarin, salvie eller Verbena.

Metode

For urteteer, varme vandet indtil lige under kogepunktet, omkring 212 grader Fahrenheit, som du kan fortælle ved at fjerne gryden lige før det fløjter eller ved at hælde noget vand i en kop og bruge en digitalinstant-læse termometer.Hæld en cupful af vand på toppen af ​​urter og krydderier.

French Press metode : Placer stemplet enhed oven på karaflen.Lad blandingen stejle i 5 minutter og trykkes stemplet, så hæld dig selv en kop urtete.

Tea kurv og tepotte eller krus eller glas tekande metode : Varm tepotten eller krus og hæld vandet ud.Sæt kurven infusionsenheden og hæld det varme vand fra en højde på omkring 6 inches, så det begynder at firtakte.Lad det stejle cirka 5 minutter.Du kan reinfuse urter flere gange.

Advarsel

  • Undgå at plukke vilde urter, som kan være blevet behandlet med pesticider, for urte brygning.

176
0
0
Te