Hvordan man opbygger en kobber Pot Still

Den grundlæggende stadig Illustrationer af forfatteren

i bjergene i Tennessee, de kalder det "" skinne "eller" sorteper ".I dele af det sydlige Kentucky, er det kendt som "Hooch", og da det blev gjort i maskinrummet på et skib under Anden Verdenskrig, udøvere af kunsten ulovlige destillering kaldte det "torpedo saft."Det hele kan løfte din hovedbund og gør du føler som hvis dit ansigt bare ikke passer på dit hoved.Ligegyldigt hvad det hedder, det bedste af det havde en fælles oprindelse: potten fuld af boblende mask og den snoede kobberrør af kobber pot still.

hvad du har brug

  • En kobber pot, jo større jo bedre
  • Betonblokke
  • Sheet kobber, hvorfra man kan skære "kegle"
  • Kina markør
  • Metal saks
  • Nitter
  • nitte værktøj
  • En assistent
  • 1/2-inch kobberrør, 25-fods roll
  • lodning pistol
  • Roll af sølv kerne loddetin (ikke føre kerne)

Hvordan man opbygger en kobber Pot Still

  1. Indstil kobber pot på toppen af ​​betonblokke at give plads til at bygge en brand under p

    otten.

    Gør plads under kobber puljen til en brand
  2. Lav tragten til toppen af ​​endnu.Skær kobberplade med metal saks, for at danne en afbrudt torus (form som en krans, med en bid taget ud af det).Omkredsen af ​​torus bør være 1,2 gange omkredsen af ​​toppen af ​​kobber pot;hullet i midten af ​​torus bør være 1/2 tomme i diameter.Markere metallet med kina markør for at angive, hvor vil skære den cirkulære form fra kobberplade og 1/2-inch hul i midten af ​​cirklen.Opret torus ved at skære fra kanten af ​​den cirkulære stykke metal til midten af ​​cirklen, hvor 1/2-inch hul er markeret;derefter, foretage et andet snit mod midten, fra et punkt på omkredsen af ​​cirklen til midten af ​​cirklen.Afstanden på omkredsen af ​​cirklen mellem første og andet snit skal være lig 20 procent af omkredsen af ​​toppen af ​​potten.For eksempel, hvis puljen har en omkreds på 36 inches, skal den anden snittet være 7,2 inches langs omkredsen af ​​cirklen fra den første cut.Skær 1/2-inch hul i midten for at fuldføre den afbrudte torus.Bringe de to kanter sammen og bruge nitte pistol til at fastgøre kanterne sammen med nitter, til dannelse af tragten.

    Skæring kobberpladen til dannelse tragten
  3. Udvid rulle kobberrør.Hånd enden på den yderste kant af rullen, til din assistent og instruere ham til at holde den.Tag enden af ​​kobberrør, der er nærmest midten af ​​rullen i hånd, og træk, indtil du er otte til 10 fod fra din assistent.Dette vil strække slangen uden knæk det, og det vil trække sig tilbage mod din assistent lidt, når de slippes.Gentag dette strækker indtil rulle kobberrør ligner en 6 til 8 fod lang spiral.

  4. Solder tragten til den ene ende af kobberrør ved hjælp af lodning pistol og sølv loddemetal.Må under ingen omstændigheder bruge bly kerne lodde.Dette vil forurene ethvert produkt, du laver i stadig med bly, der gør dem uegnede til konsum.

    Tragten loddet til kobberrør
  5. Indstil tragten og spiraled slange oven på kobber pot, men ikke permanent vedhæfte tragten, som du bliver nødt til at fjerne tragten til at sætte de nødvendige ingredienser i potten til at værekogte.Den stadig er nu klar til at blive "fyldt og fyret."Som ingredienserne cook, vil de give off lettere kemikalier, i form af damp, som vil koncentrere sig på tragten og i røret, fortættes til en væske, når det berører de køligere overflader af røret.Det færdige produkt vil dryppe fra enden af ​​røret og skal indsamles i en egnet beholder og der er afsat til aldring.

    Samlingen proces

Tips & amp;Advarsler

  • Den historisk korrekt beholder til opsamling af kondensat fra kobber pot still er en Mason krukke.
  • Vær forsigtig, når du arbejder med cut metal, metal saks eller noget værktøj, herunder lodning pistol.Husk, at der er visse Betegnelser involveret i at gøre nogle afgiftspligtige varer ved hjælp af kobber pot still og visse restriktioner for de mængder af disse produkter, at en person kan gøre.

Resources

  • Moonshine!
405
0
5
Andre Drinks