Sådan Gør Raspberry Juice Concentrate

hindbær Busser

Med moderne konservesindustri og destillation processer, kan hjemmelavet saft nydes året rundt som et koncentrat uden besværet med frysning.

hvad du har brug

  • Hindbær
  • Store skeer og øser
  • Sødestof (valgfrit)
  • Strainers
  • 1 stor pot (mindst 16 Quarts)
  • 1 krukke grabber
  • 1 vandbad Canner
  • Glas sylteglas
  • Jar låg og ringe

Instruktioner

  1. Bestem hvor meget koncentrat ønskes, og beregne mængden af ​​frugt nødvendig.Du skal bruge 3,5 lbs af frugt til hver kvart koncentrat.

  2. Pick eller købe dine hindbær.

  3. Sterilisere krukker ved hjælp af enten indstillingen sterilisere på en opvaskemaskine eller ved kogning i vand i 10 minutter.

  4. Sterilisere lågene ved at placere dem i en gryde med varmt, men ikke kogende vand i fem minutter og bruge en magnetisk låg lifter at fjerne dem fra gryden.

  5. Wash hindbær.

  6. Placer hindbær i potten og fylde med lige nok vand til at dække dem.Destilleret vand er ideel som det ikke vil påvirke de bær 'naturlige sma

    g.

  7. Drej ovnen til medium høj og placere gryden på komfuret.

  8. Omrøring bær ofte, varme, indtil blandingen koger.

  9. Reducer varmen og lad det simre i 10 minutter.

  10. Læg de bløde, kogte bær gennem din juice si, eller for mere saft, skal du bruge en fødevare mølle først, og derefter saften gennem sien.Brug en anden skål eller gryde til at fange indholdet.

  11. Hvis tilføje sødestof, hæld saften tilbage i gryden og tilsæt sødemiddel.Bring saften i kog under konstant omrøring.

  12. Fyld krukker indtil lige 1/4 tomme fra toppen.

  13. Sæt låget og ringen på toppen og lukkes tæt til dannelse af en forsegling.

  14. Brug af tænger, placere krukker i kogende vand og holde dem dækket af mindst 2 inches vand.

  15. Hvis du bruger pint eller kvart krukker, holde dem i vandet i 10 minutter.Hvis du bruger halv gallon krukker, tage 15 minutter.Fjern og køle glassene.

  16. Opbevares på et køligt, mørkt sted i op til et år.

Tips & amp;Advarsler

  • Krukker og væsker er meget varmt, så brug altid passende værktøjer såsom jar klemmer, krukke grabber og ovn mits.Undgå konservesindustri væsker omkring små børn eller kæledyr.

Ressourcer

  • sylteglas
257
0
1
Andre Drinks