Historien om Smoothies

Historien om Smoothies foodistablog: Flickr.com

En smoothie er en tyk drik lavet i en blender.Smoothies normalt indeholde frugt af en slags, og kan også indeholde andre bestanddele, såsom mælk, sojamælk, yoghurt, is og kosttilskud.For nylig har smoothies haft et løft i popularitet på grund af deres ry for at være sunde, men denne drik har faktisk eksisteret siden midten af ​​det 20. århundrede.

Ældre frugtdrikke

  • Blending frugt med is har længe været en praksis i mange kulturer.Latinamerikanere, hvis region i verden er berømt for sin gavmildhed af tropiske frugter, drikke mange forskellige frugtsaft sammenblandede.Disse var inspirationen til nogle af de første smoothies foretaget i USA.I Indien, frugter som mango og jordbær blandes med yoghurt og is til at gøre en drink kaldes en lassi.

Historie

  • Udtrykket "smoothie" har eksisteret siden begyndelsen af ​​det 20. århundrede, men det var ikke før 1930, at det blev brugt til at beskrive en drink.Tidlige smoothies var simpelthen frugt, juice og is, og de var

    en obskur begreb i USA, indtil naturlige fødevarer dille af 60'erne og 70'erne.I løbet af disse årtier, helsekostforretninger dukkede op rundt om i landet, og disse butikker ofte lavet og solgt blended frugtdrikke.

Blendere

  • historie smoothie er tæt knyttet til historien om blenderen, for uden dette apparat, ville smoothie making være næsten umuligt.Waring Blender, som blev opfundet i slutningen af ​​30'erne, var den første blender der skal anvendes i smoothie making.For nylig har udseendet af Vita-Mix revolutioneret verden af ​​smoothies.Denne blender er kraftig nok til at male ingredienser som rå grøntsager og nødder i en jævn pasta, hvilket gør den perfekt til at gøre smoothies.

    cygnus921 : Flickr.com

Evolution

  • I 1973 grundlagde Steve Kuhnau den første Smoothie King i Louisiana.Kuhnau, der var eksperimenteret med smoothie opskrifter i årevis, tilføjede bestanddele, såsom yoghurt, protein pulver og vitaminer til hans smoothies.I løbet af de næste tre årtier spredt Smoothie King-smoothie barer i hele landet og gjorde udtrykket "smoothie" en husstand ord.Samtidig blev smoothies bliver tilgængelige på flere restauranter, saft barer og helsekost butikker.Snart, præ-flaske smoothies, lavet af selskaber som Naked Juice og Odwalla, dukkede op i købmandsforretninger.I dag, smoothies af enhver smag og variation er nemme at finde, uanset hvor du bor.Desuden er mange hjemmesider og bøger giver opskrifter til hjemmelavede smoothies.

sorter

  • Næsten alt kan gøres til en smoothie.Nogle smoothie beslutningstagere tilføjer grøntsager såsom spinat, gulerødder, tang og selv chilipebre at gøre deres smoothies ekstra sund.Du kan også finde chokolade, vanilje og kaffe smoothies mange steder.Nogle af disse smoothies kan virke mere som milkshakes, men for det meste, smoothies indeholder sunde ingredienser, såsom vitaminer og protein pulver, og er ofte lavere fedtindhold end andre cremet drikkevarer.

Ressourcer

  • Den Juice og Smoothie Association
  • Smoothie Web
  • Vita-Mix
401
0
2
Andre Drinks