Erstatninger for Peychaud s bitter

Peychaud s bitter er afgørende i enhver cocktailbar Thomas Northcut / Photodisc / Getty Images

Peychaud s bitter vundet popularitet i det 19. århundrede takket være en apoteker ved navn Antoine Amedie Peychaud, der boede i New Orleans.Den oprindelige lægemiddel formål med spiritus blev hurtigt erstattet af efterspørgslen af ​​kunder, der ønsker at tilføje et strejf af tonic til deres cognac for at gøre det mere spiselig.I dag er det en almindelig ingrediens i Manhattans, Whiskey Sours og Sazerac cocktails.Som med de fleste andre bitter, ingredienser i Peychaud s bittere en omhyggeligt holdes hemmelige, men det vides at bestå af en blanding af ensianrødder og forskellige andre urter.

Angostura bitter

  • Selv om den nøjagtige opskrift på Angostura bitter er hemmelig, er det kendt for at indeholde ensianrødder og grøntsager aromaer.En af de mest lignende bitter til Peychaud s, bruges det i Manhattans i stedet for Peychaud s bitter, som også indeholder ensian rod.Den kan også bruges i Sazerac, cocktail opfundet af Dr. Peychaud, der nu underskrif

    t drikke af New Orleans.

Suze Bitters

  • Denne franske spiritus indeholder også ensianrødder, derfor gør det en let erstatning for Peychaud s, da det har en lignende smag.Den kan bruges som ingrediens i Manhattans, Old Fashioned cocktails og endda Sazerac.Den gullige drikke kan endda blive drukket pæn med is, og ikke er for alkoholiker på kun 16 procent.

Bokers Bitters

  • Selv om det har en anden smag, der minder om træ og appelsinskal, er Bokers Bitters undertiden bruges som en erstatning for at gøre Manhattans.Det er meget alkoholiker på 30 procent bevis, og var engang en af ​​de mest populære bitter inden forbuddet.Bokers Bitters er en fremragende parring for Drambuie og whisky.

gammeldags bitter

  • Gebyret brødre nedsat en spiritus selskab i begyndelsen af ​​det 20. århundrede, udvikling væsker beregnet til at blive tilføjet til Whiskey Sours og Tom Collins cocktails.Til denne dag, deres speciale er aromaer for spiritus såsom cognac, rom og whisky.Som navnet antyder, Old Fashioned bitter er en ideel ingrediens for Old Fashioned cocktails samt brandy cocktails, Champagne cocktails og Manhattans.

73
0
1
Væsker