Forskellen i Bourbon og Whiskey

Selvom det ser det samme , Bourbon og whisky er meget forskellige brændevin . Jupiterimages / PhotoObjects.net / Getty Images

At beskrive forskellen mellem Bourbon og whisky, mange destillerier og eksperter siger, at selv om alle Bourbon er whisky, ikke alle whisky er Bourbon.Bourbon er lavet efter bestemte standarder, og med specifikke ingredienser.Bourbon er opkaldt efter, hvor den først blev produceret - Bourbon County, Kentucky i Bluegrass-regionen.Da det blev afsendt, blev det markeret med navnet på amtet og blev snart kendt under navnet.

whisky og Bourbonerne

  • Tennessee whisky som Jack Daniels ligner Bourbon.Nogle serveres som Bourbon, men de har en anden filtreringsproces og er ikke Bourbon.Kentucky Bourbon skal være fyldt i Kentucky for at være kendt som sådan.Kentucky lige Bourbon whiskey må ikke blandes med whisky foretaget uden Kentucky.Amerikansk whisky er, at der ikke er ældet eller flaske i Kentucky eller Tennessee, og Kentucky whisky er, at der ikke opfylder standarderne i Bourbon.Der er også rug whisky, som indeholder mindst 51 procent rug korn, og

    skotsk whisky er lavet af byg.

indisk Corn

  • at kvalificere som Bourbon, en whisky skal være fremstillet af mindst 51 procent indiske majs, men kan ikke overstige 79 procent.Hvis det overstiger 79 procent er det majs whisky og ikke Bourbon.Andre whisky er lavet af mindst 51 procent rug, hvede, malt eller rug malt.Andre blandinger indgår i Bourbon skal være de samme typer af whisky.

New Oak Barrel

  • For at være Bourbon skal en destilleret ånd være ældet i mindst to år i ny eg, der er blevet forkullet på indersiden.Det er meget vigtigt juridisk at tønden skal være nye, men Bourbon er normalt i alderen fire år i stedet for to.Tønderne anvendte kan foretages fra enhver form for eg, men destillerier bruger mest amerikansk hvideg at destillere Bourbon grund af træets porøsitet.Porøsitet amerikanske hvid eg hjælper Bourbon til alder godt, men det er ikke så porøs, at tønder lække.Whisky, sammen med Scotch og andre destilleret spiritus, er generelt i alderen i brugte tønder.

Bourbon Indeholder ingen udenlandsk Whiskey

  • alkohol, tobak og skydevåben standarder for destilleret spiritus konstatere, at Bourbon ikke kan produceres med eventuelle brændevin i et andet land end USA landet.Disse samme standarder også, at udtrykket Bourbon ikke kan bruges til at beskrive enhver whisky eller whisky-baserede destilleret spiritus fremstillet i et fremmed land.Hvis der anvendes udenlandsk whisky, skal procentdelen af ​​udenlandske whisky og det land, hvor den er produceret være på brand etiket.

624
0
1
Væsker