Steam vs Pump Espressomaskine

Steam vs Pump Espressomaskine BJB-de: Wikimedia Commons

Der er intet som en glat, rig skud af espresso at få dig i gang om morgenen.Og samtidig med at købe en latte fra cafeen er dyrt, er det ofte svært at genskabe, at smag derhjemme.Nøglen til at brygge perfekt espresso, dog muligvis i den maskine, du vælger.

Hvordan dampmaskiner Work

  • dampmaskiner brygge espresso ved at opvarme vand, indtil det er varmt nok til at koge og producere damp.Presset fra at varmen tvinger dampen gennem espresso grunde indtil væsken drypper ud på den anden side i espresso pot.

Hvordan Pump Maskiner Work

  • Pump maskiner, på den anden side, varme vand, indtil det er bare varmt nok til at udtrække kaffe fra grunden.Systemet anvender en pumpe inden i maskinen for at tvinge vandet gennem området og resultere i et skud af espresso.

Fordele

  • Generelt damp maskiner er langt billigere.Hertil kommer, fordi det vand, der anvendes til at skabe det er så varmt, er den resulterende espresso er meget varmere.
    med en pumpe maskine, men den resu

    lterende espresso har en højere kvalitet smag og skummet er også bedre.

Ulemper

  • dampmaskiner, takket være den af ​​vandet høj varme, kan forlade espresso smage lidt bitter og brændt.De kan også kæmper med at producere god skum.Derudover den høje temperatur af processen gør det umuligt at åbne maskinen at påfylde det uden at brænde fingrene.
    Pumpe maskiner, selvom de bedre resultater, er langt dyrere.De kan også være større og mere akavet, især hvis du er korte på køkkenbordet, og kan være lidt sværere at bruge.

Andre overvejelser

  • Ud over at vælge en damp eller en pumpe model, tage et par andre faktorer i betragtning, når de køber din egen espressomaskine.
    Hvis du er utålmodig eller ikke har meget erfaring brygning espresso drikkevarer, vælge en enklere model uden for mange komplicerede funktioner, så du vil være i stand til at brygge dine drikkevarer hurtigt og nemt.Du bliver også nødt til at vælge mellem halvautomatiske og fuldautomatiske modeller.Fuldautomatiske maskiner er meget dyrere, men de gør også alt for dig, fra formaling af bønnerne til hele brygningen.Hvis du er presset på for tiden, kan den ekstra udgift være det værd.
    Espressomaskiner varierer meget i pris, fra så lidt som $ 50 til mere end $ 1.000, men før du automatisk rækker ud efter den billigste model, overveje, hvor meget du kan spare ved at brygge din egen espresso derhjemme.Valget af en dyrere model, der giver bedre resultater kunne være mere omkostningseffektivt i sidste ende.

Ressourcer

  • INeedCoffee: Valg My Espressomaskine
532
0
1
Kaffe