Hvordan man laver en kop kaffe

få en kop kaffe er let, hvis du er villig til at punger ud en formue på din lokale kaffe butik eller nøjes med subpar øjeblikkelige krystaller og varmt vand.En drop kaffemaskine, franske presse eller hælde-over stil alle kan give en lækker kop derhjemme, der smager perfekt.Du kan gøre dette til en kop selv uden en særlig pod kaffemaskine.

Drip Coffee

Træk din almindeligt drop kaffemaskine og måle 1 niveau spiseskefuld fintmalet kaffe i kaffefilter.Tilføj 6 ounces vand til reservoiret, og tryk på - kaffen vil trænge ind i karaflen og giver bare en kop.

Tip

  • fleste kaffebar kaffe tjener 12 ounce som en lille.Hvis det er din idé om en "kop", blot fordoble kaffe og vand beløb.

French Press

En fransk presse lyder formel og truende, men det er en af ​​de enkleste måder at gøre en kop kaffe.Du bliver nødt til at få denne tingest, først, selv om.En fransk presse er et glas karaffel med en sølv låg fastgjort til et filter.Næsten alle madlavning levering butikker bære dem.Når du har pres

sen, processen med at lave kaffe er nemt.

Trin 1: Kog vand

Bring 8 ounces vand i kog på komfuret og derefter slukke for varmen.Lad det sidde i et minut eller to for at tillade varmen at sprede en smule.Ved hjælp af vand, der er for varmt gør for en bitter kop joe.

Trin 2: Forbered Bønner

Grind 2 spsk bønner .Friskkværnet bønner fra en burre slibemaskine er optimale, da de kommer ud jævnt tekstureret og ikke så fint, at de skylles gennem filteret.

Trin 3: Hæld

Sæt begrundelsen i den franske presse.Tilsæt vand, indtil det når toppen.

Trin 4: Rør

Rør i blandingen ved at placere låget på den franske presse og energisk pumpe filteret op og ned ved hjælp af knappen på toppen af ​​låget.

Trin 5: Stejle og Serve

Gå væk fra gryden og lad bønnerne stejle i vandet i ca. 4 minutter.Når tiden er gået, skal du trykke stemplet i bunden af ​​kanden og hæld kaffen i en kop.Drik med det samme.

Tip

  • Hvis du kan lide en svagere bryg, lad den begrundelse stejle for kun 2 minutter og 30 sekunder til 3 minutter.

Hæld

Hip kaffe pubber brygge en kop kaffe ad gangen ved hjælp af en hæld-over-teknik.Denne proces giver en rig kop kaffe ved den rigtige temperatur.Denne metode gør en generøs 12-ounce cup og kræver en pour-over system med en tragtformet cup foroven og et bryggeri nedenfor.

Trin 1: Skyl Filter

Brug en lille kaffe filter, der passer ind i koppen base.Skyl filteret med varmt vand og lad det fugtige, men ikke drypper.Placer den i koppen base, som er udstyret med et hul i bunden, og indstil brygger eller karaffel, nedenfor.

Trin 2: Grind de Bønner

Anvend ca 4 spsk af bønner og male dem i en sand-lignende konsistens .

Trin 3: Blooming

Tilføj grundene til filteret og niveau begrundelse.Hæld om 1/4 kop varmt vand , der er ved en temperatur på ca. 200 grader Fahrenheit .Grundene skal være fuldt mættet, men ikke flyder ud af filteret i koppen.Lad sidde eller flor, i 30 sekunder.

Trin 4: Mere Vand

Tilsæt resten af ​​ vand - en anden 1 1/4 kopper - hælde det i en cirkulær bevægelse til fuldt ud våd grundene.Hæld i et støt tempo, så du ikke oversvømme kop og sende grunde flyvende ud af filteret.Den kaffebrygning i filteret skal have en jævn farve uden blege eller overdrevent mørke pletter.

Trin 5: Gennemfør Brewing

Giv kaffen om 2 minutter og 30 sekunder at dryppe til karaflen nedenfor.Når vandet er dryppet ud af koppen og ind bryggeren - det er klar til at drikke.

482
0
0
Kaffe