Sådan Start en Soul Food Restaurant

http://www.growbloomington.org/wp-content/uploads/2008/09/plate_of_soul_food.gif

Soul mad er et dagligt syn i kulinariske menuer rundt om i verden.Restauranter såsom Sylvias i New York City, Zanzibar Blue i Philadelphia og sjæl på Bayeaux i Houston tilbyde lækre valg.Med den rette vejledning og dygtighed sæt, kan du tjene en smuk leve som en sjæl mad restaurant ejer.

Komplette Filspåner og Byg en Plan

  1. Få din Medarbejder identifikationsnummer (EIN).Gennemfør et EIN ansøgning gennem Internal Revenue Service (se Resources).Bemærk, at du også kan søge om din EIN over telefonen ved at kalde Business & amp;Specielle Skat Line 800-829-4933.

  2. Kontakt din tilstand 's Department of Revenue eller beskatning (se Resources).Registrer for at indsamle statens salg og brug skat.Bemærk, at mange stater tillader brugere at indsende formularer og betale skat direkte via deres hjemmesider.

  3. Opret en forretningsplan.Skriv en detaljeret forretningsplan for din sjæl mad restaurant.Giv en beskrivelse af din

    restaurant, herunder de typer af retter du vil tjene.For eksempel kan du tjene krydret Collard og majroer, hjemmelavet sød kartoffel cornbread, kvæles svinekoteletter og rejer og languster gumbo.Bemærk de dage og timer, du vil betjene.
    Byg en kortfattet markedsføringsplan.Kortlægge de trin, du skal tage for at advare medierne og offentligheden om din restaurant.Overvej at distribuere ugentlige pressemeddelelser til lokale avis og magasin redaktører og Associated Press.Nå ud til trykte og elektroniske mad redaktører og anmode om en funktion gennemgang på din virksomhed.
    Forskning de fysiske steder, driftstimer, priser og kundekreds for andre soul food restauranter i området.Tilføj din årlige post budget til planen.Identificer den kapital, du har brug for at starte med, og hvordan du vil rejse yderligere nødvendige kapital.Der henvises til Small Business Administration er "Skrivning af en forretningsplan" dokument i afsnittet i denne artikel Ressourcer til anmeldelse prøve forretningsplaner.

  4. rejse kapital og få forsikring.Arbejd med din bank for at udfylde og indsende låneansøgninger til at rejse kapital til at åbne din restaurant.Nå ud til Small Business Administration og udfylde en virksomhed opstart låneansøgning.Medtag din detaljeret forretningsplan med din ansøgning.
    Tal med lokale assurandører, der har erfaring i at levere dækning for restauranter.Overvej at modtage tilbud fra de nationale forsikring agenturer, der appellerer udelukkende til fødevareindustrien, såsom Restaurant Programmer i Amerika og CSI Forsikring Managemen.Køb rigelig ejendom, personskade og ansvarsforsikring.Spørg om medarbejder-forsikringer såsom arbejdstagerens kompensation, handicap og arbejdsløshed for at sikre, at du har nok forsikring for dine medarbejdere.

  5. Kontakt din by licenspolitik afdeling og få alle nødvendige licenser og tilladelser (se Resources) såsom en fødevare etablering tilladelse eller en mad og drikke licens.

  6. Vælg en optimal placering.Kontakt en autoriseret og velrenommeret ejendomsmægler der er fortrolig med den demografiske din restaurant vil tjene.Undersøgelse den fysiske placering, hvor du ønsker at åbne din virksomhed.Vælg en placering, der er stærkt trafikerede af folk, der sætter pris på sjæl mad.Hvis du vælger et populært turistområde, kan du medtage historie programmer eller artefakter på din restaurant til at trække i flere kunder.Overvej at finde din soul food restaurant nær virksomheder, hospitaler og skoler og universiteter.Større byer som New York, Philadelphia, Chicago, Atlanta og Dallas har haft succes opererer soul food restauranter.
    Kontakt byens zoneinddeling kode kommission til at anmode om, at en inspektør kommer til bygningen for at vurdere ejendommen og sikre, at det er i overensstemmelse med de lokale zoneinddeling love.

  7. Byg beholdning.Indkøb udstyr og møbler, såsom slagtekyllinger, ovne og emhætter, røg fans, wienerbrød tasker, grill, fedt afløb, frysere, køleskabe, dybe håndvaske, borde og stole.Kontakt de lokale elektriske og gasselskaber.Planlæg tid til at installere elektriske ledninger og gasledninger, så du kan betjene dine ovne, grill og andet køkkenudstyr.Anskaf linned til bordtæpper, viskestykker og klude og kok forklæder.Overveje leasing udstyr fra virksomheder som Restaurant Solutions og Tiger Leasing for en til tre måneder til at vurdere, hvilke typer af udstyr arbejde bedst for dig.Du kan kontakte mapper og pakhuse såsom Mad Service Warehouse og Big bakke til at købe restaurant udstyr med rabat.

  8. Kontakt en indretningsarkitekt, der har erfaring i restauranter, såsom Design Space Associates, Maxey Hayes og McNally Design.Husk, at et centralt tiltrækning af soul food restauranter er en down-home atmosfære.Byg din virksomhed for komfort og visuel appel.Overvej at tilføje et privat rum, så virksomheder, kirker og lokale organisationer kan planlægge særlige arrangementer på din restaurant.

  9. ansætte personale.Nå ud til områdets kulinariske skoler, der specialiserer sig i Soul Food måltider.Spørg skoleforvaltninger til at omfatte en annonce for de holdninger, du søger at udfylde skolens karriere arbejdsformidlingskontorer.Fordel løbesedler til cook åbninger på områdets kirker, som kirker kan have medlemmer, der er ekspert Soul Food kokke.Indlæg jobåbninger for erfarne kokke og kasserere på jobportaler som Career Builder, Monster og Simply ansat.Skriv lignende job åbninger i din lokale avis.Tilbud område kollegium studerende mulighed for at internere med din restaurant i løbet af sommeren.

  10. marked og fremme.Opret en professionel hjemmeside for din sjæl mad restaurant.Tilføj billeder og videoklip fra særlige arrangementer på din restaurant, herunder den store åbning.Skriv din hjemmesides webadresse på message boards og diskussionsfora, der fokuserer på soul food restauranter, virksomheder og iværksætteri.Medtag din hjemmeside webadresse på al korrespondance og e-mails, du sender.

Tips & amp;Advarsler

  • Sørg for, at restauranten har en brandsikker loft.

Ressourcer

  • Ansøg om et EIN
  • State Department of Revenue eller beskatning Links
  • Small Business Association: skrive en forretningsplan
  • licenser og tilladelser
  • Mad Service Warehouse
596
0
0
Small Business Basics