Sådan genkender Flaskehalse i Produktion

Et nærbillede af cookies bliver indrettet i en produktionslinje. jordachelr / iStock / Getty Images

En flaskehals i fremstillingssektoren er et punkt i fremstillingsprocessen, der har mindre kapacitet end efterspørgslen placeret på den.For eksempel, hvis du kan gøre en batch af dej til 100 cookies i en time, men ovnen kan kun sidde 48 af dem på et tidspunkt, så ovnen er en flaskehals i en cookie beslutningsproces, selvom du har plads til at køle 100 cookiesefter at de er bagt.Som en fremstillingsproces bliver mere kompliceret, kan flere faktorer forårsager en flaskehals.Det kunne være så simpelt som en maskine, der er for lille, som med ovnen, eller det kunne være relateret til den måde partier er planlagt, er medarbejderne sat til at bruge, eller andre ledelsesmæssige beslutninger.

Instruktioner

  1. Opret et flowchart, der viser produktionsprocessen som en række trin efter vejledning anvendes til fremstilling af produktet.Hvert trin skal svarer til anvendelsen af ​​en ressource såsom en medarbejder eller en maskine.For eksempel i fremstilling tøj en pres

    se bliver nødt til at skære stof stykker i et trin, og i det næste trin en person kan være sy stykker sammen.Skæringen skridt må være komplet, før syning skridt kan begynde.

  2. Beregn den teoretiske kapacitet ressource profil eller brug procent, for hvert trin.Begynd med antallet af enheder i timen, der kan gå gennem det første skridt.Så bære dette nummer igennem til hvert trin, selv om svaret er ikke mulig.For eksempel, hvis pressen kan skære nok stofstykker til 40 skjorter hver time, men sy hold kan kun fuldstændige 30 trin i timen, kapacitet sy holdet er 40 divideret med 30 (gange 100 for at gøre det til enprocent), eller 133 procent af kapaciteten.Hvis det næste trin blev foldning og 60 skjorter kunne foldes i en time, hvorefter teoretiske kapacitet, at trin ville kun være 66% eller (40/60) * 100, selv om der i virkeligheden aldrig ville være mere end 30 skjorternå folde trin per time.

  3. Sammenlign procent af kapaciteten for hvert trin.Den ene med den højeste værdi er den aktuelle flaskehals.

  4. Bekræft dine beregninger ved observation.Se produktionsprocessen som det forekommer.Tal med operatørerne, vejlederne og andre relaterede personale.Du er på udkig efter steder, hvor noget ikke flyder jævnt.Dette kan være en opgørelse bunke-up, folk venter på noget at gøre, eller noget, der når den bryder bringer hele processen til et stop.Hvis den beregnede svaret viser en sand flaskehals så vil der være fysiske beviser.

  5. Gentag processen så ofte som nødvendigt.Fastsættelse en flaskehals vil afsløre anden, indtil hele produktionsprocessen kører under fuld kapacitet.

152
0
1
Betjening Af En Virksomhed