Restaurant Menu Design Idéer

Rene menuer efter at være blevet brugt af hver enkelt kunde . Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images

Den gennemsnitlige restaurant protektor ser på menuen for i alt 109 sekunder.I løbet af denne tid, faktisk de fleste lånere scanne menuen i stedet læse parabol navne og beskrivelser ord for ord.Derudover begynder øjet fokus protektor i midten af ​​siden og bevæger sig op mod højre hjørne.Opret en menu overvejer disse kendsgerninger til at sælge dine mest lukrative eller underskrift retter og maksimere fortjenesten.

signatur retter

  • Vælg dit restaurantens signatur retter eller retter, som du ønsker at være kendt.Hyre en professionel mad fotograf og mad stylist til stil og fotografere disse elementer og indarbejde dem i din menu.Placer disse billeder i henhold til kurser på menuen.For eksempel kan en italiensk restaurant være kendt for at gøre sine egne burrata, hjemmelavede frikadeller og tiramisu.Fotografere disse elementer og placere dem under de relevante afsnitsoverskrifter af forretter, hovedretter og desserter i menuen.Den visuell

    e stimulus vil appetitvækkende af diner.Desuden, hvis din restaurant ikke allerede er kendt, vil folk begynde at identificere din restaurant med disse retter.

sted for Specials

  • lokke diners med daglige tilbud ikke normalt fremhævede i menuen.Efterlad et mellemrum i midten af ​​menu, hvor tilbud kan fastgøres eller skydes ind i menuen bag beskyttende plast.Placeringen skal være i centrum af menuen, så det griber alles opmærksomhed.I slutningen af ​​dagen kassere indsatsen for at gøre plads til den næste dags tilbud.

Historie

  • Restauranter ofte har en motiverende historie at fortælle om, hvordan de begyndte.Efter alt, nogen havde passion for at åbne dørene og dele hans unikke opskrifter med verden.Skabe et sted i menuen for at fortælle historien om din restaurant.Placeringen bør ikke aflede opmærksomheden fra mad og retter på menuen.Placer historie på forsiden eller bagsiden eller i bunden af ​​en indvendig side.Hvis din menu har flere sider, dedikere en side udelukkende til dette.Medtag billeder, krønike historien som den første placering eller billeder af de mennesker, der grundlagde virksomheden.

Interactive

  • For fastfood eller afslappet spise restauranter, skabe en interaktiv menu, hvor kunden vælger, hvad hun vil og markerer det på en egentlig papir menu.For eksempel kunne en burger restaurant giver hver person med en menu, der giver kunden til at "bygge" sin egen burger ved at vælge bolle, kød og toppings.Medtag side ordrer såsom pommes frites, løgringe og grøntsager på menuen samt drikkevarer.Kunden kunne slå i sin billet på en tæller eller aflevere det til det medlem af waitstaff, der indsamler de interaktive menuer fra hvert bord.

Ressourcer

  • Must Have Menuer: Forside
  • Restaurant Ejer: Menu
692
0
1
Betjening Af En Virksomhed