Restaurant Manager Certificering

et øget behov for mad service managers i USA vil skabe omkring 18.000 nye arbejdspladser fra 2008 til 2018, forudser den amerikanske Bureau of Labor Statistics.Nogle stater kræver restaurant ledere for at opnå en særlig certificering, før du kører en food service virksomhed.Restaurant ledere kan også forfølge frivillig certificering fra faglige organisationer for at opnå øgede beskæftigelsesmuligheder og højere løn.

stat Certificering

  • Hver stat, der kræver certificering for restaurant ledere etablerer egne programmer og krav, som forvaltning fagfolk skal opfylde for at tjene deres legitimationsoplysninger.I nogle tilfælde er uddannelsen er obligatorisk.For eksempel Wisconsin Department of Health Services mandater, at alle ledere fuldføre en fire-timers kursus, der er godkendt af staten.I Texas, uddannelse er tilgængelig for kandidater, men ikke obligatorisk.De fleste stater omfatter bestå en skriftlig eksamen blandt deres krav til legitimationsoplysninger, herunder Texas og Florida.

ServSafe

  • The National Restaurant Association Educational Foundation tilbyder en fødevare service manager credentialing program kaldet ServSafe.De legitimationsoplysninger handler specifikt sanitet og hygiejne kræves i henhold til føderale love.For at kvalificere sig til certificering, skal kandidaterne først deltage i et kursus udbydes i hele USA på engelsk, spansk, koreansk og kinesisk.Der er også en online version af kurset.Ved afslutningen af ​​klassen, ledere tage en skriftlig eksamen for at få certificering.

Foodservice Management Professional

  • The National Restaurant Association Educational Foundation tilbyder en anden certificering kendt som Foodservice Management Professional legitimationsoplysninger.Den FMP certificering anerkender ledere med viden ikke kun i hygiejne, men på områder som budgettering, ledelse og lagerstyring.For at kvalificere sig til certificering, skal kandidaterne holde Servpro Industries Inc certificering og enten har tre års erfaring som leder eller et minimum af en bachelorgrad i restaurant eller gæstfrihed ledelse.Støtteberettigede ansøgere tage en 175-spørgsmål multiple choice test for at tjene betegnelsen FMP.

Certificeret Restaurant manager

  • The American Hotel og indlogering Educational Institute giver Certified Restaurant Manager betegnelse som en generel certificering.Kandidater med mindst seks måneders erfaring som restaurantchef kan kvalificere sig til legitimationsoplysninger ved at holde en associeret grad eller fuldføre en uddannelse er godkendt af AHLEI.Med et års erfaring eller mere, ledere er berettiget uden supplerende uddannelse eller uddannelse.Ledere, der opfylder forudsætningerne derefter udfylde en undersøgelse, som dækker emner som køber kontrol, spisestue tjeneste, sanitet og arbejdskraft omkostningsstyring.

Ressourcer

  • American Hotel & amp;Indlogering Educational Institute: Certificeret Restaurant Manager
918
0
0
Generaldirektoratet For Menneskelige Ressourcer