Hvordan at slippe af lugten fra Kogte æg

Kogt æg skabe og supplere en række forskellige retter, men det dvælende æg lugt tilbage i køkkenet kan være ganske ubehageligt.Kogt-æg lugt kommer fra svovl i æggehvide, hvilket skaber hydrogensulfidgas hvis det reagerer med jern i æggeblomme, ifølge Exploratorium.edu.Forebyggende skridt vil reducere mængden af ​​svovl duft, og en fælles køkken ingrediens vil hjælpe dig med at fjerne kogt æg lugt fra dit køkken.

Hvordan at slippe af lugten fra Kogte æg
(Ray Robert Green / Demand Media)

hvad du har brug

Place friske æg i en gryde med koldt vand med en til to inches af vand, der dækker dem.Tilsæt et par teskefulde hvidt destilleret eddike til vandet, og bringe det i kog.Eddike vil neutralisere lugte, da det koger og vil ikke påvirke smagen af ​​æggene.

Ray Robert Green / Demand Media

Tag gryden fra varmen og dække det med et låg, så snart vandet koger.Lad det sidde ud for brænd

eren i omkring 20 minutter.

Ray Robert Green / Demand Media

Place æggene i isvand eller hælde koldt vand fra hanen over dem, så snart de er færdige sidder i kogt vand.Dette stopper tilberedningen og typisk forhindrer æggeblommer fra at dreje mørk eller grålig-grøn.Misfarvede æggeblommer resulterer fra reaktionen, der øger svovl duft, så forebyggelse af dette vil reducere lugt.

Ray Robert Green / Demand Media

Open dine vinduer, hvis det er muligt, og placere lavvandede skåle af eddike omkring dit køkken som du skræl æggene.Luftcirkulation vil reducere lugt, og eddike vil absorbere og neutralisere enhver resterende mad lugte i køkkenet.

Ray Robert Green / Demand Media

Kog en gryde med fortyndet eddike på komfuret, hvis nogen lugt tilbage.Tilføj æteriske olier eller krydderier såsom kanel til vandet for at skabe en behagelig lugt i køkkenet.Duften af ​​eddike vil forsvinde efter bortskaffelse.

Ray Robert Green / Demand Media
644
0
7
Husførelse