Hvordan laver Campfire S'mores

Varmen fra en ristet marshmallow blødgør chokolade, men ikke fuldstændigt smelter det. KarenUpNorth / iStock / Getty Images

start til slut : 5 til 10 minutter
Portioner : 4
Sværhedsgrad : Begynder


Fra oprindelsen af ​​s'mores i1927 til i dag, har den søde, klæbrig dessert herskede som den ultimative lejrbål mad.Med blot tre grundlæggende ingredienser - Graham kiks, chokolade og skumfiduser - s'mores er nemme for børn at gøre og enkel at justere for flere voksne ganer.

Ingredienser

    • 4 hele graham crackers
    • 2 mælkechokolade barer
    • 4 store skumfiduser

Kørselsvejledning

  • Break alle graham crackers i halve at lave otte pladser.Læg fire pladser på en flad overflade.Snap de chokoladebarer i halve, hvilket resulterer i fire firkanter.Put en halv chokolade bar på en graham krakker.

    Toast skumfiduser over bålet.Brug en metal skåltaler gaffel eller en udrettet wire bøjle mindst 30-inches lang, med en skumfidus pr skåltaler gennemføre.Vent til din ild har produceret glødende kul, og hold skumfiduser over gløderne for en karamelliseret, sprød, gylden ydre. Roter ofte for selv ristning .Hvis du foretrækker en forkullet udvendig, holde skumfidus over flammerne.Blæse den ud, så snart den fanger i brand.Den tid, det tager at toast skumfiduser afhænger af styrken af ​​ild og kul, og niveauet af doneness du ønsker.Jo tættere din Hold skumfidus til varmekilden, jo hurtigere vil det toast.

    Hold kogt skumfidus på ristningen gaffel og lad den hvile på toppen af ​​chokolade pladsen.Placer en graham krakker på toppen, og at anvende lige nok pres for at holde det hele sammen, langsomt trække ristningen gaffel ud af skumfidus.Dette forhindrer brændte eller fedtede fingre, der normalt resulterer i at fjerne skumfiduser med dine hænder.

Tips

  • Spearing din skumfidus på en ristningen gaffel med to tænder giver mere stabilitet og mindre af chance for, at din skumfidus vil glide ud i ilden.

    Mælkechokolade er den traditionelle s'mores ingrediens, men mørk chokolade eller hvid chokolade arbejde lige så godt .Prøv chokolade barer med tilsatte ingredienser, såsom nødder eller frugt, at subtilt ændre smagen profil.

    Skab din egen twist til s'mores ved at tilsætte ingredienser.Spred kiks med jordnøddesmør og marmelade eller en hasselnød-chokolade spredning under chokolade lag.Tilføj skiver af banan eller jordbær til frugtagtig s'mores.Bare sørg for den varme skumfidus er placeret direkte på chokolade, så det smelter.Chokolade graham kiks eller cookies er velsmagende alternativer til de regelmæssige kiks.

Advarsler

  • Opret en wire bøjle ristning pind ved untwisting tråden foroven og glatning bøjlen, forlader krogen som det er at bruge som et håndtag, men gør helt sikker på det er ren, ren metal.Brug ikke bøjler med rust på dem og se efter en plastbelægning, som farlige kemikalier frigives ved afbrænding af plast.

    Brug ikke et tørt træ gren til toast skumfiduser.De fleste campingpladser tillader ikke skæring af grønne grene fra træer, og tørrede træ brænder for let.

    Hold en spand vand i nærheden til grundlæggende lejrbål sikkerhed og for at slukke eventuelle skumfiduser med genstridige flammer som er svære at blæse ud.

Ressourcer

  • Smokey Bjørn: Campfire Safety
  • regering Prince Edward Island: Institut for Miljø, Arbejde og retfærdighed: Farerneaf Burning plast og gummi
798
0
1
Dessert Opskrifter