Hvordan laver Pizza til frysning

Frosne pizzaer er perfekt til hurtige og nemme måltider på travle dage . Jupiterimages / Photos.com / Getty Images

Hjemmelavet Frosne pizzaer kan give et lækkert måltid efter en travl arbejdsdag.De kan også give den bedste ernæringsmæssige indhold, fordi du styre ingredienserne.Saml pizzaer, når du har fri tid og fryse dem til senere brug.Når tiden er knap, og du har brug for et hurtigt måltid, bage en frossen pizza.Middag er klar inden for en halv time.

hvad du har brug

  • Store-købte pizzadej
  • Pizza pan
  • Non-stick madlavning spray
  • Wax papir
  • Slev
  • Pizza sauce
  • revet ost
  • Toppings
  • Plastic wrap
  • Aluminiumsfolie
  • Fryser pen
  • Pizza sten (valgfrit)

Instruktioner

  1. Lad pizzadej sidde ved stuetemperatur i mindst 30 minutter.Dette gør det nemmere at strække.Spray en pizza pande med non-stick madlavning spray.Placer dejen i gryden.Stræk dejen til en cirkel.Hvis du foretrækker en tyk skorpe, lave en lille cirkel.Hvis du kan lide et papir-tynd skorpe, strække den til den foretrukne tykkelse.

  2. Pre-bage skorpen.Forvarm ovnen til 425 grader Fahrenheit.Bage pizza crust i fem minutter.Pre-bagning skorpen sikrer hele pizza kokke grundigt senere.Fjerne det fra ovnen og afkøles helt.

  3. Spred et lag af pizza sauce over dejen ved hjælp af en øse.Hold din lag af sauce tynd.Normalt to øser af sauce på en 12- til 16-tommers pizza er rigeligt.For meget sauce skaber en klæg pizza skorpe.Hvis du foretrækker en no-sauce pizza, springe dette trin.

  4. Tilføj eventuelle toppings, der appellerer til dig.Hvis du tilføjer kød, koge dem først for at reducere mængden af ​​fedt frigives, når pizza bager.Blancher friske grøntsager i kogende vand for at holde dem fra at dreje til mos, når bagt.Blanchering hæmmer enzymer i producere, der forårsager elementer til at miste farve og tekstur, når frosset.

  5. Drys et jævnt lag revet ost over saucen og toppings.Hvis du nyde en blanding af oste, er du velkommen til at prøve forskellige sorter.For en ekstra-teatralsk pizza, overveje lagdeling skiver ost og revet ost.

  6. må ikke koge pizza.Wrap hele pizza i voks papir.Dæk bagepapir med plastfolie eller aluminiumsfolie.Seal kanter tæt for at forhindre frostbrand.Skriv dagens dato på den ydre emballage.

  7. Placer indpakket pizza på en pizza pande.Placer den i fryseren.Når pizzaen er frosset, kan du fjerne gryden.Panden holder pizza fra bøje eller brække mens det stadig bøjelig.Frossen pizza holder i to måneder.

  8. Forvarm ovnen til 450 grader, når klar til at spise.Frosne pizzaer skal bages ved høje temperaturer.Hvis du har en pizza sten, læg det i ovnen på samme tid, så det varmes op.Flyt frossen pizza i ovnen, når den har nået denne temperatur.Bages i 20 til 25 minutter.

Tips & amp;Advarsler

  • Stedfortræder dine foretrukne hjemmelavet pizza dej til store-købte dej.

Ressourcer

  • Solnedgang: Lav Pizza Ligesom en Pro
707
0
1
Quick & Easy Meals