Sådan Kog Kabobs på en gasgrill

Grillet kabobs forblive en populær sommer skål som de tilbyder uendelige smag kombinationer og kræver minimal tilberedning ekspertise.Du kan nemt oprette dine egne kabobs derhjemme ved at kombinere dine yndlings ingredienser såsom kylling, bøf, rejer og friske grøntsager.Ved hjælp af en gasgrill vil tillade dig at kontrollere temperaturen under hele tilberedningen.

Prepping Dine Skewers

Udtalelser varierer med hensyn til den bedste form for spyd til at bruge når du griller kabobs.De to mest populære valg forbliver rustfrit stål og træ bambus spid.Stål spyd Rustfrit kræver lidt at ingen prep tid og giver dig mulighed for at genbruge dem ved utallige lejligheder.Ved brug af bambus spyd, skal du prep dem til at forhindre dem i at brænde op på grillen.

  • Placer dine bambus spyd i en stor skål.
  • Fyld skålen med koldt vand.
  • Lad dem trække i 30 minutter, før forvredet dine ingredienser.

Madlavning Instruktioner

Den grille tid vil afhænge af de ingredienser, du vælger at medtage på dine kabobs.Mens

mere sarte proteiner som kylling og fisk kun vil tage et par minutter, skal du øge tiden for heartier kød som bøf og lam.Indstil din gasgrill til medium varme og tilberede dine kabobs hjælp direkte varme.Dette indebærer at placere dine kabobs direkte over flammen og forbliver den ideelle madlavning metode til små, ømme kødstykker.

  • børste dine kabobs med olivenolie før overføre dem til din forvarmet gasgrill.
  • Juster kabobs direkte over flammen at lave mad med direkte varme.
  • Til kylling og fisk, tillade kabobs at lave mad til 8 - 10 minutter.
  • Når griller oksekød eller lam kabobs, give dem mulighed for at lave mad til 10 - 12 minutter.
  • Flip dine kabobs hver 2 - 3 minutter for at sikre, at de er blevet kogt igennem.

Tips og Serveringsforslag

Ved kombination af grøntsager og proteiner på én kabob, kan det være svært at få timingen højre.Ingen ønsker at ende op med overcooked kød eller under-kogte grøntsager.En hjælpsom tip indebærer at skabe en veggies kun for kabob og en kød-kun kebab.Kombiner svampe, sommer squash og bidder af rødløg til at skabe en smagfuld veggie kabob.Lad dine veggie kabobs til grill til omkring 12-14 minutter for at sikre en dejlig, sprød char.

48
0
0
Grilling