Hvordan laver Baked Beans med dåse pinto bønner

Bagte bønner er en livret at tage med på en picnic eller tjene på en baggård grill.Men serveret sammen med cornbread eller varme kiks, kan de gøre en velsmagende vigtigste grove.Hvis der er én ting, der adskiller gode bages bønner fra store bages bønner, er det formentlig længden af ​​bagetiden;jo længere de bage, jo bedre smag blandes sammen.Selv om de fleste opskrifter kræver navy bønner, pinto bønner arbejde godt og tilføje deres unikke smag fadet.Pinto bønner er høj i kolesterolsænkende fiber og er en god kilde til vitaminer og protein.

Hvordan laver Baked Beans med dåse pinto bønner
(Rich Ellgen / Demand Media)

hvad du har brug

  • ovnfast bagning fad
  • 4 15½-ounce dåser af pinto bønner
  • 1½ kopper mørk brun sukker
  • 1 ½ kopper ketchup
  • 3 tsk gul sennep
  • 3 spsk flydende røg
  • ½ pund bacon
  • Medium gul løg
  • 3 store fed hvidløg
  • Salt og peber

Tomme fire 15½-ounce dåser af pinto bønner i et dørslag, og skyl bønnernemed koldt vand, indtil vandet er klart.Dette vil fjerne aromaen tilføjet a

f producenten, og forberede bønnerne skal aromatiseret med ingredienserne i din opskrift.Hæld bønnerne i et ildfast fad.

Rich Ellgen / Demand Media

I en skål, blandes sammen 1½ kopper mørk brun sukker, 1½ kopper ketchup, tre teskefulde af gul sennep og tre spiseskefulde flydende røg.Hæld blandingen over bønnerne, og rør indtil godt blandet.

Rich Ellgen / Demand Media

Fry et ½ pund af bacon indtil de er sprøde.Tøm bacon grundigt på papirservietter;derefter, Hak bacon i bide stykker på størrelse.Tilsæt bacon til bønne blandingen.Forbeholder bacon fedt.

Rich Ellgen / Demand Media

Dice en mellemstor gul løg, og hak tre store fed hvidløg.Sauter løg og hvidløg i den reserverede bacon fedt indtil den er gylden.Tilsæt blandingen til bønnerne, og blande alle ingredienserne grundigt.Salt og peber efter smag.

Rich Ellgen / Demand Media

Placer fadet i en 325-graders ovn, og kog i tre timer.Selvom du kan tjene bønnerne efter kogning en kortere tid, vil smagen blive forbedret uhyre af en længere tilberedningstid.

Rich Ellgen / Demand Media
936
0
6
Entree Opskrifter