Champagne Brunch Idéer

Champagne Brunch Idéer Jupiterimages / Comstock / Getty Images

Champagne brunch er ofte misforstået som værende kun for de velhavende.Alle kan være vært for en champagne brunch.Alt hvad du behøver er et par flasker champagne sammen med ingredienser til andre cocktails, og nogle af dine foretrukne brunch fødevarer.Champagne brunch kan være tema omkring specifikke typer af fødevarer, eller tilbyde en bred vifte af forskellige stilarter baseret på regionale og etniske præferencer.

Mængde Champagne at bruge

  • Hver flaske champagne indeholder seks portioner af fire ounce, og i gennemsnit skal du forvente hver gæst til at forbruge to eller tre portioner i løbet af en champagne frokost, i henhold til Thewinenews.com.Dette vil hjælpe dig med at vurdere, hvor meget champagne du skal købe og chill før din champagne brunch.

Indstillinger

  • Forbered to buffet borde til servering dine gæster.Brug den første tabel for forretter, salater og entrees.For at undgå at skabe en pukkel af gæster på én tabel med nogle venter til

    hovedretter og andre venter til dessert, placere dessert tilbud på en anden tabel, vej fra den første.

grøntsagsretter

  • Kombiner æg og grøntsager i flere retter.Ægget vil bidrage til at kombinere dine ingredienser.Champagne brunch er en mulighed for at tjene både åbne står omeletter kendt som frittatas og quiche.Disse æggeretter kan omfatte grøntsager som tomater, løg, peberfrugter, asparges og broccoli.Tilføjelse af en kød, såsom skinke til flere af de frittata eller quiche tilbud vil give en bred vifte af retter ved hjælp af mange af de samme ingredienser som æg, ost og wienerbrød skorpe.

frugt retter

  • Frugt par godt med champagne og kan tilbydes i flere varianter.Opret en klassisk frugtsalat og at tilføje nogle stykket til den top frugtsalat med valnødder eller mandler.Frugtsalat kan også kombineres med yoghurt at skabe en blandet version af en frugt salat, som giver en kontrast af den glatte yoghurt med teksturen af ​​frugtstykker.

Hovedretter

  • Forbered udskåret kød til dine hovedretter, sammen med en bred vifte af ruller, brød og bagels for dine gæster til at skabe deres egne sandwich kombinationer.Tilbyd to til tre sorter af kød såsom skinke, roastbeef og kalkun.Sammen med kød, forberede flere ost bakker med traditionelle oste som amerikanske og schweiziske, men omfatter mindre almindelige dem som en varm peber ost og røget Gouda.For tilføjede valg, giver flere typer sennep og mayonnaise.

dessert valg

  • Under en champagne brunch, gæsterne nyde sammenblanding og flytter fra én tabel til en anden.Gøre dette lettere, ved at udarbejde små desserter, der kan udføres med dem.Nogle eksempler på dette omfatte små eclairs, flødeboller, og stykker af baklava.Mousse kan serveres i små dessert kopper, som det kan små portioner af is.

444
0
1
Entree Opskrifter