Hvad er de basisfødevarer i Amerika ?

Donuts kombinere to hæfteklammer : korn og slik . YekoPhotoStudio / iStock / Getty Images

En basisfødevarer er en typisk fødevarer af en bestemt samfund eller kultur.En anden måde at tænke på hæfteklammer er, at de er de fødevarer, der giver en betydelig procentdel af de daglige kalorier i et givet område.Selvom amerikanske retter er lige så meget en smeltedigel som det amerikanske samfund, nogle fødevarer er almindelige nok i hele landet, der skal overvejes amerikanske hæfteklammer ..

Korn

  • Korn, især hvede, udgør en stor del afden amerikanske kost.Ifølge USDA s 2010 kostråd, de to største kilder til kalorier i den amerikanske kost er korn-baserede desserter og brød.I gennemsnit amerikanerne spiser 6,30 ounces korn om dagen.Omkring halvdelen af ​​det er raffineret korn;resten er hele korn.Ud over brød og dessert, amerikanerne spiser korn i form af morgenmadsprodukter og snacks.

Kød

  • Ifølge Earth Policy Institute, amerikanerne spiste 171 pounds af kød per person i 2011. Fjerkræ er den mest almindelige kød på amerikanske borde.Amer

    ikanerne spiser omkring 70 pounds per person per år.Okse- og svinekød udgør det meste af resten af ​​kødforbruget.Oksekød forbruges ved en hastighed på 52 pounds per person og svinekød med en hastighed på 44 pounds per person per år.Tyrkiet og fisk udgør en mindre brøkdel af amerikansk kød indtag.

Sweeteners

  • Sukker og andre sødemidler udgør så stor en procentdel af amerikanernes kalorieindtag, at de kan betragtes som hæfteklammer.Sødestoffer i form af raffineret sukker, fra både sukkerroer og sukkerrør;majssødemidler - specielt højfructosemajssirup - og honning, ahornsirup og andre søde sirup.Amerikanerne spiser næsten hundrede pounds af sødestoffer per person per år.Sukker hovedsageligt forsøder kornprodukter, drikkevarer og slik.Højfructosemajssirup forsøder drikkevarer og slik.Faktisk amerikanerne spiser omkring 25 pounds af majs sødestof per person per år i kulsyreholdige drikkevarer alene.

Tomater

  • Tomater er en af ​​de mest almindelige fødevarer i Amerika.Ifølge Foods Almindeligt spist i USA, en undersøgelse foretaget af Pennsylvania State University og amerikanske landbrugsministerium, omtrent 46 procent af amerikanerne spiser tomater i en eller anden form, hver dag.Næsten 86 procent spiser tomater mindst hver anden dag.Forarbejdede tomater produkter tegner sig for næsten 80 procent af alle de tomater spist i USA.Tomatsaucer såsom Marinara og andre pasta saucer, er den mest almindelige form af forarbejdede-tomat mad.Tomatpuré, dåse hele tomater, ketchup og saft udgør det meste af resten af ​​de anvendelser for forarbejdede tomater.

Kartofler

  • Amerikanerne spiser omkring 143 pounds af kartofler per indbygger per år, hvilket gør det til landets foretrukne grøntsag.Derhjemme, amerikanerne forbruge den største procentdel, 28 procent, af deres kartofler i form af kartoffelchips.Væk fra hjemmet, de forbruger 59 procent af deres kartofler som stegte kartofler, mest almindeligt pommes frites.Bagte kartofler er den tredje mest almindelige form for kartofler amerikanere spiser.

Ressourcer

  • amerikanske Department of Health og Human Services: kostråd for amerikanerne
266
0
1
World & Regional Food