Billigere stedfortrædere for Gruyere

Billigere stedfortrædere for Gruyere Jupiterimages / Photos.com / Getty Images

Gruyere er en hård gul ost fundet i Gruyères, Schweiz.Det er en fast og glat schweizisk ost (uden huller) og har en karakteristisk smøragtig, nøddeagtig, salt smag.På tidspunktet for offentliggørelsen, at prisen på Gruyere varierede fra $ 9 til $ 15 per pund, afhængigt af alder af osten.Aged gruyere gør smagen skarpere og mere kompleks (og dyrere).Adskillige sammenlignelige billigere substitutioner kan anvendes uden væsentligt at forringe kvaliteten og smagen af ​​din parabol.

Fontina

  • Fontina ost er også mælk om koens for Alperne.Fra datoen for denne publikation, er det mere mildt end Gruyere ost og smelter godt.Fontina kan findes for $ 5 per pund, men kan få så dyrt som $ 17 pr pund.

Comte "eller Compte

  • Comte" eller Compte er en fransk ost fremstillet af upasteuriseret komælk.Comte har også en kompleks smag og smelter og strimler godt.Det koster omkring $ 15 til $ 22 pr pund, som på datoen for denne publikation, derfor prisen er meget sam

    menlignelig med Gruyere.Men Comte 'er lettere tilgængelig end Gruyere,null, og du kan finde et lille stykke efter en aftale i dit lokale supermarked speciale ost sagen.

Jarlsberg

  • Jarlsberg er en komælk ost med oprindelse i Norge.Du kan finde det for så lavt som $ 5 per pund, som på datoen for denne offentliggørelse.Selv om det er lidt mere mild end Gruyere, det er et fint erstatning, især for enhver opskrift, der opfordrer til smeltning af ost i en større gryde fad.Jalsberg blander og holder det er smag godt.

Appenzell

  • Appenzell er en gammel schweizisk ost kendt for en karakteristisk krydret smag, der kommer fra et hemmeligt urte saltlage anvendes under produktionen.Fra datoen for denne publikation, kan det findes for så lidt som $ 9 pr pund, og så meget som $ 37 per pund.Du kan købe Appenzell i små mængder i mange dagligvarer specialost sektioner.Hold lidt på hånden til at blande med andre oste som Jarlsberg at uddybe smagen af ​​billigere og mildere oste.

179
0
1
World & Regional Food