Ideer til Luau Food

Ananas er en traditionel luau frugt serveres i mange retter . ananas billede ved Cherie fra Fotolia.com

Hvis du er vært for en hawaiiansk-tema fest, give dine gæster en autentisk oplevelse ved at forberede traditionelle luau fødevarer.Hawaii og polynesiske kultur har påvirket luau køkken, som let kan genskabes med nogle forskning, praksis og forberedelse.For at fuldende temaet, så glem ikke de festlige Leis og græs nederdele (for dem, der turde nok til at bære dem).

Forretter

  • Luaus er centreret omkring mad, så det er kun rimeligt at tilbyde dine luau gæster et udvalg af forretter til at gnaske på, mens de blander sig, dans og lytte til musik.Start med hawaiiansk poi, som ifølge Polynesia.com, er en hawaiiansk hæftning.Poi er en stivelsesholdige fad af taro rødder kogt i vand og serveret med salt, sukker eller soja sauce.Taro ruller er en anden almindelig luau appetitvækker, fremstillet af taro mel, som har en lilla nuance og kan være en levende måde at tilføje farve til dit appetitvækker bordet.

Hovedretter

  • Kylling, fisk, svinekød og oksekød

    er alle acceptable ideer til luau entrees.Sådanne fødevarer er ofte røget, grillet eller bagt.Hvad adskiller hawaiiansk / polynesiske kødretter fra andre køkkener er sauce og smagsstoffer.Kokos fløde marinader, ananas glasurer og tangy saucer anvendes primært i luau fødevarer til at holde kød rig og fugtig.Nogle traditionelle retter omfatter teriyaki kylling eller oksekød, kylling med hoisin sauce og honning, og Kalua pua'a eller flæskesteg.Derudover kabobs med kød, grøntsager og ananas er populære luau fødevarer til at grille.

Desserter

  • Luaus tilbyder masser af frugt til at parre med vigtigste entrees eller at blive spist individuelt til dessert.Tropiske frugter, såsom ananas, kokos og papaya, tilføjer autenticitet til din fest.Frugt kan skåret eller hakket i frugtsalater, blandet ind smoothies eller frosset til frugttærter.Andre typer af traditionelle luau desserter omfatter Haupia (kokos budding) og Kulolo (taro budding).Og kager, såsom ananas hovedet kage, guava kage, kokos tærte eller banan creme, også populære luau desserter.

Drikkevarer

  • Tilbyd dine gæster nogle luau hulning ved at blande tropisk frugtjuice sammen, såsom mango, papaya, kokos og ananas.Du kan endda tilføje nogle is i drikken at blive tykkere konsistens.Blended iskolde drikkevarer er populære for luaus, da de typisk foregå udenfor og ofte i varme temperaturer.Kokosmælk kan være anstrengt og hældes over is til en forfriskende, mælkeagtig drik.

198
0
1
World & Regional Food