Sådan vært for en Crawfish Boil Party

Dette vil være et udendørs arrangement.

hvad du har brug

  • LIVE languster
  • rejer
  • frosne søde majs på kolber - halveret
  • små løg
  • små røde nye kartofler
  • pose citroner - halveret
  • hele svampe - valgfri
  • flere store poser eller kasser af languster kog krydderier
  • kopi papir box låg eller andre store pap låg - en for hver gæst
  • masser af folie
  • holde styrofoam beholder languster afsendes
  • øl øl og mereøl
  • masser af is
  • flere store fold-ud borde
  • to store udendørs propan komfurer komplet med gryder og kurv indsætter
  • tykke grydelapper
  • gæster
  • andre drikkevarer
  • redskaber
  • part favoriserer

Instruktioner

  1. Louisiana languster sæson løber fra omkring februar til maj.De bedste måneder at være vært for en fest er lige i mellem.I februar priser kan være en smule højere end de sidste måneder, indtil bestanden af ​​languster stigning.

  2. Tre uger før din fest beslutte på din gæsteliste.Send invitationer

    ud og få dine gæster RSVP inden for en uge.Hver person kan spise omkring to til tre pounds af languster og du skal planlægge din ordre.Det lyder som en masse, men selvfølgelig vil de ikke spise det hele!

  3. Når du har bestemt antallet af gæster, tilnærme hvor mange pounds af languster du får brug for.Hvis du har 30 gæster formere, at ved 2 eller 3 som jeg sagde i trin 1. 60 pounds af levende languster vil indgå 15 - 30 gæster og 90 pounds bør indgå mellem 25-35 gæster.

  4. gå online og finde et websted, der bærer LIVE languster.Sørg for, at webstedet garanterer, at du vil modtage dem i live.Her er et websted, som jeg har brugt mig selv: http://www.lacrawfish.com/ De vil levere til din hoveddør.De sælger også party pakker, der omfatter languster kog krydderier og andre lækkerier.Planlægger at have languster leveret til dig på dagen for begivenheden, tidligst dagen før.Sørg for, at selskabet er klar over, hvad dag dit arrangement er tændt.

  5. Hvis du har en Central Market tæt ved, de også bære levende languster, men du nødt til at planlægge på plukke det op i butikken.Albertson også bærer languster, men du bliver nødt til at ringe for at kontrollere.

  6. Et par dage før festen fat i papkasse låg og linje indersiden af ​​hver med folie.Disse vil fungere som dine gæster plader.Sørg for, at din værftet er mejet, og at du har det område ser nice.Sørg for at du har udfyldt dine propan tanke også.

  7. Dagen for din fest sørg potter og kurve, som du vil tilberede languster i rengøres.Gå videre og oprette propan komfurer udenfor og få disse klar.Fyld hver potte med vand.Jeg anbefalede at have to af dem bare så du kan få maden klar hurtigt.

  8. På dagen for din fest oprette din klapborde udenfor.Bring papkasse låg udenfor og placere på bordet også.Indret dit område i overensstemmelse hermed.

  9. Sørg der er masser af plads til alle dine gæster.

  10. Load øl kølere med is og øl.Få disse drikkevarer iced ned godt!

  11. Line styrofoam beholder languster blev afsendt i med folie.

  12. Ved nu, har forhåbentlig din languster ankom.Hvis du har bestilt fra et sted, hvor languster er ikke blevet pre-renset, bliver du nødt til at udføre dette trin.Læg alle languster i en stor is brystet, badekar, eller små børnepool.Slange dem ned med vand.Angiveligt udrensning frigiver ekstra mudder fra deres system.Hvis en float til toppen smide dem ud -they're døde eller døende.Drænvand og gentag.Hvis languster er blevet præ-renset så bare slange dem ud med vand, mens du stadig i poserne.

  13. Research en hjemmeside som denne for at få ideer til, hvordan man kokken languster.
    http://whatscookingamerica.net/Seafood/CrawfishBoil.htm

  14. Når gæsterne begynder ankommer, starte madlavning languster og grøntsager.Efter tilsættes den passende mængde af krydderier til puljen ifølge trin 13, koge kartofler først da de tager længst.Derefter tilsættes de citroner, hvidløg, svampe og majs.Endelig tilføje languster og rejer.Når kogte, lade maden simre i puljen for ekstra krydderi.

  15. Fjern forsigtigt kurven efter kogning er færdig, dræne kurv og dumpe maden ind i folie foret styrofoam container.Begynde at spise og nyde !!!

Tips & amp;Advarsler

  • tilføje aldrig døde languster til puljen.Sørg for, når du smider dem i, at de er i live !!

Ressourcer

  • Den stilfulde Have
400
0
0
Udendørs Underholdende