Hvordan man laver en Kanel Pretzel

Hvis du kan lide varm hjemmelavede pretzels, men du vil have en sødere smag, vil du lide smagen af ​​en kanel kringle.Kanel saltkringler kombinerer smagen af ​​brød med sødme af en doughnut.

hvad du har brug

  • Metal skål og Pan
  • 1 pakke eller 2 ¼ tsk gær
  • 1 ½ kopper varmt vand
  • 2 tbsps.brun farin
  • 4 kopper alle formål eller brød, mel
  • 1 tsk.salt
  • Sukker og kanel

Instruktioner

  1. Kombinér én pakke eller 2 ¼ tsk gær med 1 ½ kopper varmt vand.Tilsæt 2 tbsps.af brunt sukker til det varme vand.Rør indtil al sukker og gær blandes.Lad gæren opløses og stå indtil det bliver boblende.

  2. Tilføj 4 kopper alle formål eller brød, mel til blandingen lidt ad gangen.Tilsæt 1 tsk.salt.Sørg ingredienserne er godt blandet.

  3. Drys mel på din bordplade.Du ønsker et stort nok område til at rulle ud lange stykker af dej.Hæld din dej blandingen på tælleren.Ælte dejen din i ca. 10 minutter.Du ønsker blandingen at have en elastisk tekstur.Tilføj et drys af mel, hvis dejen klæber t

    il skranken.

  4. Oil en metal skål og læg den æltede dej indeni.Dæk med et viskestykke og lad det hæve i 1 time.

  5. Tilføj 2 tbsps.bagepulver til 2 kopper varmt vand i en metal pan.Du vil dyppe dejen i her, når de foretager de saltkringler.

  6. Riv dejen i fem store stykker.Rive hvert stykke i to stykker, så du ender med omkring 10 stykker af dej.Coat bordpladen med mel.Rul hver enkelt brik i ringe på bordpladen.Du kan rulle dem tyndt, hvis du kan lide mindre saltkringler eller rul dem tyk, hvis du kan lide større saltkringler.

  7. Form hver rullet stykke ind i et hjerte form, men derefter sno enderne ind i midten, så de overlapper danner en kringle.Dyp hver kringle i vandet blandingen og læg dem på en sprøjtet bageplade.Drys med sukker og kanel.Kog ved 450 grader F for omkring 5 til 10 minutter eller indtil brun.

Tips & amp;Advarsler

  • Brug en grundlæggende kringle opskrift, men erstatte havsalt med kanel og sukker.
  • Serveres varm.
138
0
0
Nemme Opskrifter