Hjemmelavet gulerodskage og Frosting

Hjemmelavet gulerodskage toppet med lys og fluffy flødeost frosting er svært at slå.Denne nemme og lækre opskrift vil efterlade dig med en kage, der smager ligesom en du ville samle op fra bageren.

Denne opskrift giver en 9 "single-lagkage, men kan nemt blive fordoblet eller endda tredoblet om en multipel lagkage foretrækkes. This Old Fashioned gulerodskage opskrift er perfekt til enhver lejlighed, der kræver en trøstende hjemmelavet dessert.

(Billede: Ashley Manila)

bage kagen

hvad du har brug

  • 9 "springform pan
  • Non-stick madlavning spray
  • Grøntsagsskræller
  • Håndholdt elektriske mixer
  • rivejern (til gulerødderne)
  • 2 kopper groft revne gulerødder
  • 2 store æg, ved stuetemperatur
  • 1 kop lys brun sukker, pakket
  • 1/2 kop rapsolie
  • 3/4 kop fuldfed creme fraiche
  • 3 tsk ren vanille ekstrakt
  • 2 1/2 tsk stødt kanel
  • 1 tsk stødt ingefær
  • 1/2 tsk stødt nelliker
  • 1/2 tsk allehånde
  • 1/2 tsk stødt muskatnød
  • 1 1/4 kopper alle formål mel
  • 1 tsk bagepulver
  • 1/2 tsk bagepulver
  • 1/4 tsk salt
  • 1/2 kop hakkede valnødder

Trin 1

Forvarm ovnen til 350 grader(F).Generøst fedt en 9 "springform pan med non-stick spray, der er udtaget Skræl og riv gulerødderne, der er afsat

(Billede: Ashley Manila).

Tip

  • Kort på tid Brug en.?foodprocessor til rist dine gulerødder hurtigt

Trin 2

I en stor skål kombinere æg, brun sukker, olie, creme fraiche, vanilje og krydderier;.. slog godt at kombinere

(Billede: Ashley Manila)

Trin 3

Tilsæt mel, bagepulver, bagepulver og salt til den våde blanding, rør indtil lige kombineres Batter vil være på tykkere side, men modstå trangen til over mix,.hvilket reducerer fluffiness af din kage

(Billede: Ashley Manila)

Trin 4

Tilsæt gulerødder og nødder;.forsigtigt fold sammen indtil indarbejdet.

(Billede: Ashley Manila)

Trin 5

Hæld dejen i den klargjorte pan og glat toppen med en spatel.

(Billede: Ashley Manila)

Trin 6

Bag kage til 42-45 minutter, eller indtil toppen er gylden brun og sæt, og en tandstikker indsat i midten af ​​kagen kommer ren.Lad kagen køle af i 20 minutter i gryden, derefter overføre det til en wire rack til at afkøle helt.

(Billede: Ashley Manila)

Frost kagen

hvad du har brug

  • 8 ounce flødeost, blødgjort
  • 2 spsk usaltet smør, blødgjort
  • 2 tsk vanille ekstrakt
  • 2 kopper konditorer «sukker, sigtet

Tip

  • Jo mere du blødgøre din flødeost og smør, den luftige din glasur vil være.Vær sikker på at forlade begge ingredienser ud til at blødgøre i et par timer, hvilket sikrer de er meget bløde.

Trin 1

Ved hjælp af en elektrisk håndholdt mixer, beat flødeost, smør og vanille i en stor skål på medium-høj hastighed, indtil glat;ca 2 minutter.Reducer hastigheden til lav og tilsæt sigtet konditorer «sukker.Pisk på høj hastighed i 1-2 minutter.

(Billede: Ashley Manila)

Trin 2

Når kagen er helt afkølet, sprede frosting over kagen.Dekorere med yderligere nødder, hvis det ønskes.Slice og tjene.Opbevar denne kage i køleskabet, dækket, i op til 4 dage.

(Billede: Ashley Manila)
(Billede: Ashley Manila)
909
0
10
Nemme Opskrifter