Sådan Gør Brown Farvet Glasur Ud af frugtfarve

Lige dele af rød og grøn vandbaseret frugtfarve blandet med ren hvid frosting producerer en base brun farve.Hvis du vil oprette nuancer af brunt - næsten en nødvendighed for detaljer arbejde - fødevarer farve geler fungerer bedst.Gels er mere effektive end primære vandbaserede farver: Du skal halvt så meget gel-baserede farver, som du gør vandbaseret, og du kan finjustere og tone frosting farve i højere grad med mindre gætterier.

Advarsel

    • Hvis du har brug for at farve hjemmelavet buttercream frosting, udelade citronsaft i frosting opskrift, og bruge renset vand i stedet for postevand.Sure ingredienser og urenheder i vand fra hanen kan ændre farven på det færdige frosting.

Tip

    • Bland frosting 1 time før at anvende det, at lade farverne til fuldt ud indstillet.

hvad du har brug

  • 2 kopper ren hvid buttercream frosting eller hvid dåse frosting
  • Vand-baserede primære fødevarer farver eller rød, gul og brune gel-baserede farvestoffer
  • tandstikker
  • Gummi spatel

Vandbaseret levnedsmiddelfarver

Trin 1: Bland farverne.

Tilføj 12 dråber af hver af rød og grøn vandbaseret frugtfarve - for hver 2 kopper frosting - til en engangs kop.Bland farverne med en tandstikker.

Trin 2: Juster farven.

Stir i rød, gul eller grøn mad farve ** én dråbe ad gangen ** at justere farven.En dråbe eller to af røde mad farve formidler en ** mahogni ** nuance til farven;den samme mængde gul investerer en ** eg-lignende ** kvalitet.En dråbe hver af både røde og grønne farve mørkere brun.

Trin 3: farve frosting.

Tilføj 2 kopper ren hvid glasur til en skål og gøre en brønd i midten med spatel.Fold farve i frosting, indtil det er indarbejdet.Den [standard folde technique](http://www.thekitchn.com/how-to-fold-egg-whites-or-whipped-cream-into-a-batter-cooking-lessons-from-the-kitchn-48281)anvendes i bagning og wienerbrød applikationer fungerer godt her.

Trin 4: Udvikle farven.

Cover skålen og lad det sidde i køleskab i 1 time.Lad frosting opnå stuetemperatur, og give det en sidste opsigt, før du anvender det.

Tip

  • Farver er subjektive;en kok mahogni er en anden kok brændt sienna.Vær ikke bange for at eksperimentere med et par ekstra dråber vand-baserede rød, grøn eller gul, indtil du får den farve, du leder efter - men gøre det, før du blander det med frosting .

Gel-baserede fødevarer Colors

Der er ingen gætværk, når du blander gel-baserede speciale farver - blande en dråbe hver af brun og gul med 2 kopper frosting, for eksempel, giver etneutral brun - men du kan stadig justere farverne passer til dine behov.

Trin 1: Bland farverne.

Bland de geler i en engangs kop, ved hjælp af en tandstikker:

  • Neutral brun : 1 dråbe gul + 1 dråbe brun

  • Autumn brun : 25 dråber af brune +4 dråber Crimson +4 dråber appelsin +4 dråber rød
  • Summer brown : 1 dråbe rød + 7 dråber gul + 4 dråber brun
  • Winter brun : 26 dråber brun + 8 dråber Crimson.

Trin 2: Farve frosting.

Tilføj 2 kop ren hvid glasur til en skål og gøre en brønd i midten med spatel.Fold farve i frosting indtil indarbejdet.Brug standard folde teknik.

Trin 3: Udvikle farverne.

Tildæk røreskål og lad frosting sidde i køleskabet i 1 til 2 timer.Lad frosting varme op til stuetemperatur og omrør den før brug.

21
0
0
Bagning Techniques