Hvordan man laver en ølkrus kage

Delight øl aficionado på din liste med en kage, der ligner en iskold bryg.Mens nogle kunstfærdigt formede kager kræver timevis af prep og gal bagning færdigheder, behøver du ikke at være en guru i køkkenet til at lave en øl krus-formet kage.Hvis du kan bage en grundlæggende ark kage og opildne nogle farvede glasur, er du på vej til en kage, der er sikker på at blive et hit til din næste fest.

hvad du har brug

  • White ark kage
  • Aluminiumsfolie
  • Robust ark karton eller serveringsbakke
  • stort stykke letvægts pap
  • Pencil
  • Saks
  • Sharp skrælle kniv
  • White buttercream frosting
  • En mellemstor skål
  • Twosmå skåle
  • Gul, orange og elfenben frugtfarve
  • skeer
  • Spiselige glitter, valgfri
  • Spreader eller frosting kniv
  • Smør kniv

Bag en hvid rektangulær plade kage ifølge pakke retninger.Efter afkøling fjernes kagen til en folie-dækket ark karton eller serveringsbakke.

Tegn omridset af en øl krus, herunder skum hoved og håndta

g, på et stykke letvægts pap, at anvende en faktisk øl krus som en guide hvis du har en handy.Klip øl krus tegning at bruge som et mønster for din kage.

Placer mønstret forsigtigt på toppen af ​​arket kage.Hold mønster i stedet, som du omhyggeligt skåret omkring det, i kagen, ved hjælp af en skarp kniv.Fjern mønster og kassér.Træk forsigtigt væk de afskårne ydre kanter af kagen.Kassere dem eller gemme dem til en fremtidig snack.

Lav en stor portion af dine foretrukne hvid buttercream frosting eller bruge en forberedt frosting.Adskil frosting i tre skåle: sætte små mængder i to af skåle, der forlader den største mængde i en tredje.

Brug bagværk farvestoffer at opnå den ønskede nuance af guld eller rav i skålen med den store mængde frosting - vil denne farve blive anvendt til de vigtigste del af krus, der repræsenterer øl.Efterlad prikken i den anden skål hvid.I den tredje skål, bland elfenben frugtfarve i frosting til brug i at skabe glasset håndtaget på krus.Du kan også blande spiselige klar glitter ind i elfenben frosting at gøre håndtaget ser mere realistisk.

Frost kroppen af ​​krus-formede kage med øl-farvet glasur, der forlader de øverste 1 til 2 inches og den nederste halvdel tommer unfrosted.Vær sikker på at frost siderne og kanterne af kagen, så det ligner en fuld krus øl, uden kage viser gennem i disse områder.Hvis du vil oprette en tekstureret krus-design, træk forsigtigt spidsen af ​​en smør kniv på langs ned krus flere gange, jævnt fordelt, at give det udseende af kamme.Lad frosting tørre helt.

Frost håndtaget og bunden af ​​kruset kage med "glas" elfenben frosting.Bruge den resterende skål med hvid frosting til toppen fra din øl kage med en skummende hoved.Swirl frosting med kniven eller løft din kniv op hurtigt fra overfladen, som du frost toppen til at give det tekstur.At skabe udseendet af skummet løber ned langs siden af ​​kruset, fortsætter den hvide tekstureret frosting i en asymmetrisk hovedet trekant et par inches ned over øl-farvet frosting på den ene side af kruset.Lad frosting tørre helt.

799
0
0
Bagning Techniques