Hvordan laver Rose kronblade Ud af Frosting

peb roser Billede af høflighed af madmaker.net

Roser er en af ​​de mest romantiske og smukke blomsterdekorationer og kan bruges til mange lejligheder såsom bryllupper, fødselsdage eller jubilæer.Rosetter vil bringe elegance og lave en kage synes mere professionel.Dette er, hvordan man rør rosenblade til kage udsmykning ved hjælp af en wienerbrød pose og tips.

hvad du har brug

  • Square of vokspapir 2 wienerbrød poser rundt og steg wienerbrød tip Flower søm Lys rosa farvet glasur gummi spatel

Instruktioner

  1. Fyldwienerbrød poser halvt fuld med en gummi spatel og sno poserne lukket foroven, trykke på den frosting mod spidsen.At slippe af med eventuelle luftbobler, der kan være fanget nær spidsen, klemme lidt ud af dem.

  2. Brug den lille firkant af voksbehandlet papir til rør rosen på.Det vil blive overført til kagen, når den er indstillet.Rør en lille DAB af frosting på blomsten søm til at fastgøre bagepapir til det.

  3. Start ved hjælp af runde wienerbrød spids.Tish Boyle, forfatter til "The

    Cake Book" anbefaler at bruge en Ateco # 12.Passe denne til en pose.Den anden pose vil blive anvendt til rosen spidsen.

  4. Hold posen i en 90 graders vinkel og rør en kegle omkring ¾-tommer højt.Lad det fast, før rygende nogen kronblade.

  5. Brug den anden wienerbrød pose med rosen tip til kronbladene.Tish Boyle, forfatter til "The Cake Book" anbefaler at bruge en Ateco # 101 til # 104 til dette formål.Start med spidsen i bunden af ​​keglen, brede ende ned.Rør den første kronblad omkring keglen, flytter spidsen gradvist op og derefter ned i hele tilblivelsen af ​​kronblad.

  6. Pipe næste kronblad lidt overlapper det første.Du bliver nødt til at rotere neglen som du gør disse kronblade.

  7. Pipe en tredje kronblad lidt overlappende den anden.Dette skal udfylde det første lag af kronblade.

  8. Begynd det andet lag af kronblade lidt inde i første lag.Anbring den smalle ende af spidsen ved en 45 graders vinkel til blomstens kegle.Gøre tre kronblade i siden det første lag.

  9. Pipe en tredje trio af kronblade inde i andet lag, lystfiskeri den smalle ende af spidsen på omkring 15 grader til blomstens centrum kegle.

  10. Pipe et fjerde lag af kronblade at fuldføre rose.Disse vil være de mindste kronblade og vil være næsten lodret ved siden af ​​keglen.Det kan være nødvendigt at lave tre eller fire endelige kronblade afhængigt af den plads, du har.Hvis du bruger buttercream derefter placere rosen i køleskabet for at hjælpe det firma op.

  11. Practice så mange gange som du har brug for.Det kan være vanskeligt at gøre det perfekte rose.Det er derfor, du gør det på bagepapir først.

Tips & amp;Advarsler

  • Fyld en tredje pose med lys grøn glasur, hvis du vil oprette blade.Det er langt nemmere.Du skal blot bruge et blad spids (en Ateco # 65 til # 70) og presse pose frosting, indtil du har en fan bredden af ​​bunden af ​​bladet, og træk langsomt væk, zig zag og frigive tryk, indtil du ender det på et tidspunkt.

Ressourcer

  • Ateco wienerbrød tips og poser
  • kage udsmykning blomst negle
841
0
1
Bagning Techniques