Sådan Vedhæft Fondant Blomster til fondant kage

Når du har gået til besværet med at dække en kage med en glat, jævnt lag fondant og brugt masser af tid på at oprette 3-D blomster også støbte fra fondant, behøver du ikke ønsker at ødelægge alle dine hårdt arbejde ved at knytteblomsterne forkert.Ikke alene kan du ødelægge overfladen af ​​din kage, kan du også bryde dine blomster eller har de formularer hænge og falde senere.Vide, hvordan man korrekt vedhæfte blomsterne vil sikre, at din kage bliver sammen i timer eller dage efter, du har afsluttet den i stedet for kommer fra hinanden.

hvad du har brug

  • Fondant, almindeligt
  • Vand
  • Pastry taske
  • Fondant blomster
  • Fondant-dækket kage

Instruktioner

  1. Lad dine blomster til at tørre efter at skabe dem, i hvert fald natten over.Fondant ikke ødelægge, så er du velkommen til at gøre dem så lang tid i forvejen, som du ønsker.

  2. Mix 1/4 tsk.vand med 1 oz.fondant.Det vil være en blød og klistret-følelse pasta med en noget tyndere konsistens end den regelmæssige fondant.Det b

    landingen er ikke meget klistret, tilsættes nogle flere dråber vand.Sæt tyndet fondant i en wienerbrød pose.

  3. Brug af wienerbrød pose, rør på fondant-dækket kage den indsnævrede fondant, hvor du ønsker at vedhæfte din fondant blomst.

  4. Tryk forsigtigt og hold blomst mod kagen, indtil det stikker.Dette bør kun tage et par sekunder.

  5. Hvis fondant bliver for hårdt, som du arbejder, og du har problemer med rygende det ud ud af wienerbrød taske, mikrobølgeovn det på halv kraft i nogle få sekunder for at blødgøre det.

Tips & amp;Advarsler

  • Buttercream kan også bruges til at fastgøre blomsterne, selv om det kan være lidt Messier.
  • Hvis du vil have en spray af blomster, der kommer ud fra kagen, overveje at knytte dem med ledning.Sæt ledningen ind i fondant blomst, når du gør det, og lad fondant tørre rundt om wiren.Når tiden kommer til at fastgøre blomsten til kagen, blot indsætte ledningen, hvor det ønskes.
  • Sørg for at foretage eller købe ekstra blomster, hvis noget går galt.Hvis intet går galt, kan altid gemme blomster til et fremtidigt projekt, da de kan opbevares på ubestemt tid.
235
0
0
Bagning Techniques