Sådan bruges Fondant Gør Stjerner bruges på ledninger på en kage

Fondant popularitet i kage udsmykning er ikke kun på grund af den færdige, professionelt udseende det giver.Udskæringen former det kan gøre er næsten ubegrænsede, og de er også enkel, iøjnefaldende og let nok for begyndere at håndtere.Det er endda tidsbesparende, da du bliver nødt til at gøre figurer mindst to dage før du dekorere kagen for at give dem tid til at tørre.Du kan bruge enten færdige eller hjemmelavet fondant, og du kan endda montere dem på ledninger eller lollipop pinde.

hvad du har brug

  • Fondant
  • Cornstarch
  • Kagerulle
  • stjerne-formede cookie cutters
  • lille spatel
  • vokspapir
  • 18 gauge blomsterhandlere 'wire
  • bidetang
  • 1 ounce(28,3 g) fondant
  • 1/4 tsk.(1,2 ml) vand

Instruktioner

  1. Støv en ren, tør arbejde overflade med majsstivelse for at forhindre fondant klistrer.Støv kagerulle med majsstivelse så godt, så rulle ud fondant til 1/8 tomme (3 mm) tyk.

  2. Dyp cookie cutter i majsstivelse, derefter skæres ud stjerne figurer fra fon

    dant, re-støvning kutteren i majsstivelse efter behov for at forhindre stikning.Lad stjernerne på plads, indtil du har skåret dem alle ud.Fjern det overskydende fondant fra hele stjernerne, at sikre alle stjernerne stadig forblive på plads (dette forhindrer dem i at være et uheld misdannet).

  3. Flyt stjernerne med den lille spatel til en majsstivelse-støves stykke vokspapir og lad tørre i mindst 48 timer.

  4. Når stjernerne er tørre, skæres tråden i den ønskede længde stykker med bidetang.Kombiner en ounce(28,3 g), i fondant med vand til at gøre fondant klæbemiddel, derpå forbinde et kabel til bagsiden af ​​hver stjerne med fondant klæbemiddel.Lad tørre i mindst 15 minutter.

Tips & amp;Advarsler

  • gøre ekstra stjerner i tilfælde enhver pause.
  • En nem måde at måle en ounce (28,3 g) fondant er at lave en fondant bold, der er 1,5 inches (3,8 cm) i diameter.
  • Stik ikke ledningerne ind i kagen, indtil lige før servering for at forhindre dem i at glide ud af position.Dette gælder især, hvis din kage er matteret med buttercream glasur.Hvis din kage er dækket med fondant, der er mindre chance samlet af trådene skiftende ud af sted.
  • Vær forsigtig, når du arbejder med bidetang.

Ressourcer

  • Fondant 101
  • Shooting Stars Birthday Cake
  • Hjemmelavet Fondant opskrift
818
0
0
Bagning Techniques