Sådan Skær en kage Into en bowlingkugle Pin & Dæk med Fondant

Bowler i dit liv kan værdsætte et tema kage. iconarts / iStock / Getty Images

en kage formet som en bowling pin kan hjælpe fejre afslutningen af ​​en liga bowling sæsonen eller fødselsdag af alle, der elsker sporten.Drapere kage med fondant til en ren, glat overflade, som du har yderligere muligheder pynte med farvede fondant dekorationer eller frugtfarve maling.Forme kagen fra hukommelsen eller fastsætte et papir skabelon som en guide til at opnå den perfekte form.Uanset om du ønsker en enkel 2-D skitse af en bowling pin eller en 3-D stående ben, så prøv dette med et enkelt lag ark kage eller en flerstrenget kage med fyld.

hvad du har brug

  • Sheet kage pan
  • Buttercream frosting
  • tandstikker
  • savtakket kniv
  • Non-teksturerede papirserviet
  • Fondant rullende værktøj eller kagerulle
  • Fondant glattere
  • roterende skæreværktøj

Instruktioner

  1. bage en kage i henholdtil dine foretrukne opskrift, og lad den afkøle helt.Brug en rektangulær plade gryde i kvartalet ark eller halv ark størrelse, enten

    9 ved 13 inches eller 12 med 18 inches.Hvis du vil have en lagkage, spredt buttercream frosting eller dit valg af påfyldning mellem hvert lag.For at gøre en tredimensionel, stående bowling pin kage, behøver de øverste lag af kagen ikke behøver at være så bred som centrum og base lag.

  2. Placer arket kage eller stablet lagkage i fryseren i ca. 1 time, eller indtil det er for det meste frosne.Frosne kager er meget lettere at skære i former, fordi de ikke smuldre så let.

  3. tegne formen af ​​en bowlingbane pin oven på kagen med en tandstikker, ætsning lavvandede linjer i kagen.Alternativt placere en papir eller pap skabelon oven på kagen.Spore omkring skabelon med en tandstikker.For tre-dimensionelle bowling pin kager, skal du stole mere på visualisering, selvom du kan etch en uslebne figur på siderne af kagen til at bruge som en vejledning.

  4. Skær gennem kagen med en lang, savtakket kniv, ved hjælp af en savning bevægelse for at skære rent gennem hvert lag.Start med at fjerne de større stykker af kagen.Fjern mindre stykker én ad gangen, så du kommer tættere på de ætsede linjer, så du kan opnå en mere præcis form.Bowling pin form bør have en klar hals med en lille pære ovenfor og en større pære på basen.Indsæt en tapstang gennem midten af ​​et tredimensionalt bowling pin kage, hvis det bliver ustabilt og ude af stand til at stå oprejst på egen hånd.

  5. Brush væk de løse krummer.Dæk kagen med et tyndt lag af buttercream frosting at forsegle i de resterende løse krummer.Tillad omkring 30 minutter for buttercream frosting til at indstille og danne en skorpe.Placer en ikke-tekstureret papir håndklæde over frosting og gnid forsigtigt med hånden for at udglatte eventuelle ujævnheder i frosting lag.Dette tager en delikat hånd, især til stående bowling pin kager.

  6. Roll et stykke fondant til ca. 1/4 tomme tyk og ca. 2 1/2 gange størrelsen af ​​kagen toppen.Til stående bowling pin kager, gøre fondant mindst 2 1/2 gange højden og tykkelsen af ​​pinden.

  7. Spray buttercream frosting med en fin tåge af vand, ved hjælp af kun nok til at gøre frosting tarvelige.

  8. Rul op stykke fondant omkring en kagerulle eller fondant rullende værktøj.Hold rullet fondant langs den ene side af kagen.Rul fondant over kagen, holde siderne løs.Til stående bowling pin kager, den bedste løsning er simpelthen at løfte hele stykket, og læg det over spidsen af ​​bowling pin.Pas på ikke at skubbe over stiften.

  9. Gnid en fondant glattere værktøj over toppen af ​​kagen til at skubbe eventuelle luftlommer og gøre overfladen så glat som muligt.Løft draperet fondant væk fra siderne.Kør glattere øverst læbe af kagen, arbejder din vej ned siderne af kagen.Slip draperet fondant, mens du arbejder dig vej til bunden.Gentag dette hele vejen rundt om kagen, indtil det er helt glat.Til stående kager, følge samme procedure, men bruge din hånd i stedet for et redskab til at udjævne fondant.Støv dine hænder med flormelis til at holde dem i at klæbe til fondant.

  10. Rul ud et lille stykke rødt fondant.Skær to 1-inch strimler med en roterende skæreværktøj.Børste bagsiden let med vand for at gøre det tacky.Placere dem jævnt fordelt rundt om halsen på bowling pin og gnid det glat med fingerspidserne.Striberne bør wrap hele vejen rundt om halsen på tredimensionale bowling pin kager.

Tips & amp;Advarsler

  • Skub en tandstik i de resterende luftlommer til at skabe et hul.Tryk på boblen til at frigive luften og forsigtigt udjævne hullet lukket med fingeren.
994
0
1
Bagning Techniques