Sådan Transfer en Picture Onto en kage

Du kan oprette kager, der ligner spektakulære ornamenter. smirart / iStock / Getty Images

Cake udsmykning er skredet ganske lidt fra de dage af pipes-on "Happy Fødselsdage", og icing rosetter.Du har nu værktøjer til rådighed, som gør personliggøre kager med dine egne billeder eller overføre dem til din kage en leg.For detaljerede, livagtige billeder, kan du få spiselige icing ark trykt, at du blot anbringe til fondant eller buttercream og for enkle designs, såsom tegneseriefigurer, kan du ansætte en "fill-in" metoden ved hjælp af buttercream.Hvis du ikke har meget tid, eller du har en indviklet konstruktion, brug transfer ark;hvis du har et par timer tilovers, kan du prøve at udfylde dit design på dig selv.

Buttercream Transfer

  1. Udskriv valgte billede på en almindelig printer den størrelse, du vil have det vist på kagen.Trace billedet på et ark pergament papir med en fin spids markør.Markere ydre grænse af kagen så godt.

  2. Vend pergament papir over på en stiv arbejdsflade du kan fryse, såsom gennemsigtig plast eller akryl.Fastgør pergament med

    arbejdsfladen med tape.

  3. Indsæt en nr 1 cirkel wienerbrød spids i en wienerbrød pose og fylde posen med sort buttercream glasur.Luk toppen af ​​posen med en snoningsbinding.

  4. Tegn omridset med den sorte buttercream.Placer bordpladen i fryseren hvert par minutter for at holde buttercream firmaet, mens du spore for at forhindre udtværing.

  5. Fyld en wienerbrød pose for hver farve, du har brug for med farvet buttercream.Brug en bred L-19 wienerbrød tip til de farver, du vil finde anvendelse på store områder for at lette ansøgning.

  6. Udfyld farver på pergament papir;fortsat placere sporing i fryseren hvert par minutter, igen for at holde buttercream udtværing.Påfør baggrundsfarver sidst.

  7. Hold bordpladen op mod lyset for at identificere svage punkter.Brug en fin maling eller wienerbrød pensel til at skubbe buttercream til kanterne af omridset behov.Udfylde eventuelle bare pletter efter behov.

  8. Påfør baggrundsfarven for billedet;bruge en farve, der blander sig med farven af ​​kagen.Glat baggrund med en smal offset wienerbrød spatel og fryse buttercream billedet natten over.

  9. Frost kagen, når du er klar til at anvende overførslen.Tag overførslen ud af fryseren og fjerne den fra bordpladen.

  10. Placer frosne-buttercream side af pergamentpapir på kagen og tryk det forsigtigt ind i glasur.Skræl pergament papir fra den frosne buttercream.

  11. Fugt en tyk fnugfri papirserviet med koldt vand efter buttercream smelter på kagen, cirka 20 minutter.Tør forsigtigt linjerne fra rørene processen fra buttercream for at skabe en glat overflade på overførslen.

Spiselige Icing Sheets

  1. Skræl plastik opbakning fra det spiselige glasur plader og skære det design, du vil anvende på kagen fra det med en saks.At skære lige kanter ensartet, så brug en lineal og barberblad eller en guillotine papir cutter.

  2. Påfør et tyndt lag gummi-paste lim til fondant ved hjælp af en wienerbrød pensel;hvis du har en buttercream glasur, behøver du ikke gum-paste lim.

  3. holdning overførsel på kagen med den side, du fjernede den plastik opbakning fra nedad.Tryk let på overførslen til at anbringe det.

Tips & amp;Advarsler

  • Spiselige kage toppers er til rådighed, har dit ønskede billede.Upload dit billede i udbyderens skabelonen.Udbyderen leverer den frosne Topper til dig, så du bare sætte den på den færdige kage.
907
0
1
Bagning Techniques