Sådan Konverter Boxed Djævelens Food Cake til Red Velvet Cake

Forbered rødt fløjl kage i firkantede eller runde kage pander . julekage billede af Elke Dennis fra Fotolia.com

Red Velvet Cake er en smuk dessert, der er populær omkring helligdage.Det er en rød-tonet kage med fluffy eller cremet hvid frosting, som regel lavet med flødeost.Du kan konvertere en kasse med djævelens mad kage mix i en rødt fløjl kage ved hjælp af enhver mærke af djævelens mad kage.Selv om det er også muligt at bruge chokoladekage mix, djævelens mad kage mix tilføjer en ekstra rigdom til det endelige produkt.

hvad du har brug

  • Devil mad kage mix
  • 2 spsk.usødet kakaopulver
  • 2 ouncerød frugtfarve
  • 8 ounceflødeost, blødgjort
  • 8 ounceaf Mascarpone ost, blødgjort
  • 1 tsk.af vanille ekstrakt
  • 1 kop flormelis
  • 1 1/2 kopper tunge piskefløde
  • 2 røreskåle
  • elektrisk mixer
  • 2 9-tommers runde kage pander
  • pergamentpapir
  • Ovn
  • bagerist
  • Målebæger
  • savtakket kniv
  • Serveringsfad
  • Valgfrit: Hakkede nødder eller revet kokosnød
  • Valgfrit: Rød frugt såsom jordbær elle
    r hindbær

gøre kagen

  1. Forberedkage mix ifølge instruktionerne på kassen.Bland ingredienserne i en skål.Forbered kagen indtil trin, før hælde det i en kage pan.

  2. Mix kakaopulver og frugtfarve sammen for at danne en pasta.Dette vil give den røde farve til kagen.

  3. Bland pastaen med resten af ​​kagen mix.Rør grundigt.

  4. Linje de to kage pander med pergament papir.Du kan også smøre panden i stedet.Den kage mix kan komme med anvisninger til at forberede gryden.Hvis det er tilfældet, skal du følge disse instruktioner.

  5. Hæld halvdelen af ​​dejen i hver kage pan.Dette vil skabe hver halvdel af kagen og giver dig mulighed for frost mellem hver halvdel.

  6. Bag kagerne efter anvisningerne på kage mix.Tjek kagerne et par minutter før boksen siger, at de vil ske, fordi dividere kagen i to halvdele kan fremskynde bagetiden.

  7. Lad kagen køle af, før adskille og frosting.Du ønsker måske at vente med at begynde at gøre frosting indtil efter kagen er ud af ovnen.

Gør Frosting

  1. Bland alle frosting ingredienser undtagen fløde i en elektrisk mixer.Ingredienser omfatter flødeost, mascarpone ost, vanilje og flormelis.Du kan også bruge en hånd mixer i en skål.

  2. Tilsæt tunge fløde gradvist.Brug enten piskeris vedhæftet fil på din el-mixer, eller skifte til en hånd piskeris.Bland indtil det er tykt nok til at sprede.

  3. køleskab frosting hvis kagen har ikke helt afkølet, eller hvis du har brug for at sæt den til side, før frosting kagen.

Saml Cake

  1. Skær hver kage i halve på langs, eller vandret, så du har fire runde stykker af kagen.Hvis du foretrækker en kage med mindre glasur, kan du springe dette trin over og blot sætte frosting på mere tykt mellem de to stykker.Brug en savtakket kniv for de bedste resultater.

  2. Put et stykke af kagen, oversiden nedad, på din tjener fad.

  3. Cover toppen og siderne af kagen stykke med frosting ved hjælp af din kniv eller en frosting sprederen.Derefter stable næste stykke kage på toppen og fortsætter frosting, indtil alle fire dele er samlet.

  4. Frost toppen og siderne af kagen.Glat resterende frosting omkring siden og på toppen.Hvis du gerne vil, kan du bruge en glasur rør til at gøre dekorationer langs kanten.

  5. Pynt kagen.Hvis du vil, kan du pynt kagen ved hjælp afskårne skiver af jordbær, hindbær, revet kokosnød eller hakkede nødder.Placer frugt i design på toppen af ​​kagen eller langs siderne.Drys siderne eller toppen med kokos eller hakkede nødder for at lave et design.

    Røde frugter gør en fremragende retning for rødt fløjl kage.

Tips & amp;Advarsler

  • Nogle mennesker vil erstatte sukkerroer juice for rød frugtfarve.

Ressourcer

  • Bakerella
52
0
2
Bagning Techniques