Alternativer til Rice Bran

Madlavning med fuldkorn og bønner er en fantastisk måde at forbedre din sundhed . Jupiterimages / Comstock / Getty Images

For folk, der er gluten følsomme eller gluten intolerante, madlavning med ris klid kan være en redningskrans: det er en stor erstatning for mel, og dens sammenhæng gør det et godt valgtil brød og cookie opskrifter.Men alle har brug for variation i deres kost, og heldigvis er der flere gode alternativer til ris klid.Hele klid er et sundere valg end hvidt mel, som er lavere i næringsværdi.Selvom sunde kerner og klid nogle gange kan være svært at finde, kan de findes i helsekost butikker eller købes online.

Brown Rice Mel

  • Brune ris mel er en fremragende erstatning for ris klid og bør købes kun fint formalet for at undgå en kornet tekstur.Brown rismel er simpelthen brune ris, der er blevet formalet til et fint mel, som kan anvendes i kager, småkager og hvor som helst ville du normalt bruger risklid.Det er værd at bemærke, at du altid skal læse instruktionerne omhyggeligt for at sikre en ordentlig væske til mel forhold.Ikke følger bagning instruktioner

    kan forårsage fejl til at stige ordentligt i bagværk.

Oat Bran

  • modsætning risklid, havreklid prale af en højere fiberindhold.Ifølge RD Leslie Beck, "Det er ernæringsprofil havreklid, der virkelig gør det skinne. Ikke alene er det en kilde til B-vitaminer, det er en glimrende kilde til kolesterolsænkende opløselige fibre."Det er værd at bemærke, havreklid er mere kornede end brune ris, mel, gør det en stor mulighed for en varmt korn, men en mindre ønskelig mulighed for kager, brød og søde sager.

Korrekt opbevaring

  • Korrekt opbevaring er vigtig i at sikre dit klid eller mel ikke går harsk.Lagring dit produkt i et køligt, mørkt og tørt sted er den bedste løsning.Nogle gode ideer til opbevaring omfatter glas mason krukker, plastbeholdere med skrue-on låg eller genlukkelige plast opbevaring poser.

Yderligere sundhedsmæssige fordele

  • fuldkorn og klid tilbyde en vifte af hjerte-sunde fordele.Hele korn havre har længe været hyldet for deres kolesterolsænkende fordele, og fyldt med næringsstoffer, herunder protein, fiber, B-vitaminer, antioxidanter og spormineraler (jern, zink, kobber og magnesium).

    Indarbejde flere kerner og klid i din kost kan også hjælpe med sygdomme som diabetes og visse former for kræft.(Se reference 2).For ikke at nævne din talje-linie.Kost rig på fuldkorn hjælpe du føler dig fyldigere længere og miste de ekstra pounds.(Se reference 2).

641
0
1
Gluten Fri Opskrifter