Sådan Forbered mad til en begravelse modtagelse

Efter begravelsen, familie og venner ofte samles på en nærliggende hjem eller lejet mødested.Breaking brød sammen, er en trøstende tradition i mange kulturer, hvor de kære og venner mødes, spise og drikke, mens de husker den, der er gået i forvejen.Afhængigt af familien, deres traditioner og størrelse af indsamling, forberedelse fødevarer varierer fra et udvalg af appetitvækkere til en fuld buffet måltid.

En traditionel buffet display
(Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images)
Forretter og Finger Foods

Et udvalg af snacks og finger fødevarer giver en let Maaltid for de sørgende, da de samler sammen.Serveres mindst seks til otte forretter per person.Opsætning af en buffet med bakker med forretter eller leje servere til at tjene appetitvækkere til gæsterne.Rejer cocktail, ristede baguette skiver med ged ost og soltørrede tomater, teriyaki kylling eller oksekød på bambus spyd eller Forårsrulle med sød chilisauce er alle nemme at tjene forretter.Traditionelle finger fødevarer omfatter deviled æg, en grøntsag bakke med dip

eller en ost-og-krakker bakken.Flere bakker af cookies og kaffe, saftevand, søde te og vand på flaske fuldføre buffet.

Tæt op af tandsten og rejer snacks som appetitvækkere
Eising / Photodisc / Getty Images
en let frokost eller middag

Arrangeret buffet-stil, bakker med kød, ost, brød og krydderier så gæsterne har mulighed for at gøre deres egne sandwich.Alternativt til bakker med foretrukne sandwich, fra æg salat til Tyrkiet roll-ups skinke og ost, så gæsterne har mulighed for at bevæge sig hurtigt gennem linjen buffet.Føj salater til buffet, såsom gelatine med frugt, forår greens med tomater, pasta eller kartofler, eller skiver arvestykke tomater med mozzarella bolde og balsamico vinaigrette.En kage eller tærter, hjemmelavede cookies og et udvalg af drikkevarer fuldføre et let måltid for de sørgende.

Kød og ost plade
bikfoto / iStock / Getty Images
en fuld buffet

planlægger en fuld buffet måltid for de sørgende varierer afhængigt af kultur og traditioner.Sydlige køkken opfordrer til gnidning retter af udskåret kød, trak svinekød, makaroni og ost og jambalaya, mens en vestkyst-stil buffet kunne omfatte grillet udbenet kyllingebryst eller tri-tip, laks og ristede fingerling kartofler eller grøntsager.Tilføj salater, skiver håndværker brød og frisk frugt.Fuldføre buffet med en kage eller tærter, såsom pecan, æble, kirsebær eller banan creme.

En fuld buffet med kød , ost og fisk
Fedor Kondratenko / iStock / Getty Images
Den Potluck

i mange familier, en potluck er den traditionelle begravelse modtagelse måltid.Tilskynde kokke til at bruge engangs pander til at lette oprydningen efter gæsterne er gået hjem.Bagte pastaretter, enchiladas, søde og sure kylling med ris, stegt kylling og ribben med bagt bønner er blandt potluck favoritter.Arranger buffet med salater første, fra gelatine til ært til kartofler, og derefter de varme fødevarer.Følg med krydderier og brød.Oprette en separat dessert tabel for et ark kage, tærter og småkager.Vær forberedt med yderligere engangs pander, aluminiumsfolie og plastikfolie at pakke de resterende punkter for den sørgende families køleskab eller fryser.

Folk samles omkring buffet at hjælpe sig selv til mad
.shock / iStock / Getty Images
633
0
5
Memorial Services