Martini Vs.Dirty Martini

Martini Vs.Dirty Martini Larry Page: Flickr.com

En martini er en predinner alkoholisk drik traditionelt serveret i en speciel cocktail glas.En trekantet top med en høj stilk er den foretrukne stil, almindeligvis kaldet martini glas.Utallige martini opskrifter har udskilt originalen.Nogle betragtes mainstream, mens andre kun er for de eventyrlystne ganen.En populær variant af martini er den beskidte martini.Selv om de har deres forskelle, hvilket er "bedre" er et spørgsmål om personlig smag.

Grundlæggende

  • Den mest almindelige opskrift på martini er 2 1/2 oz.gin til 1/2 oz.tør vermouth.Ryst drink med is, og stamme det i et glas.Pynt med enten et twist af citronskal eller en oliven på en tandstik.Tilføjelse 2 spsk.oliven saft gør det en beskidt martini, som er garneret med to oliven med eller uden en tandstik og ingen citron.Briller til begge opskrifter er eventuelt køles, inden den fyldes.

Historie

  • Selvom historien om martini er noget uklar, vises første navngivne offentliggjort opskrift på det i 1888 "Nye

    og forbedrede Illustreret Bartending Manual."Gin er et derivat af enebær og blev oprettet i 1650 af Dr. Francis de la Boe Sylvius.Vodka er lavet af korn, og dets historiske oprindelse er slørede.Martini popularitet eksploderet efter British Agent 007, James Bond, beordrede en martini i hit filmen "Dr. No."Den beskidte martini mystisk dukkede op på den amerikanske bar scene engang senere, men dens sande oprindelse er ukendt.

Variationer

  • Selv om nogle purister insistere den eneste måde at drikke en ordentlig martini er med gin, vodka ofte i stedet for gin i opskrifter eller blot tilføjet som en ekstra ingrediens.Drikken uden gin er korrekt kaldes en vodka martini eller snavset vodka martini, men ganske ofte "vodka" er faldet fra navnet, især når andre emner føjes til drikken.Nogle variationer omfatter chokolade martini og æble martini.

Features

  • Forskellige typer af fyldte grønne oliven er acceptable som garniturer i martinier og beskidte martinier.Selvom oliven traditionelt er proppet med pimenta, kan cocktail oliven garnishes være proppet med chilipebre, cocktail løg, blå ost eller hvidløg i stedet.Brug oliven saltlage fra disse sorter for beskidte martinier ikke efterlyst i opskrifter, men fordi oliven saft er normalt meget salt og ødelægger smagen af ​​drikken selv.

Effekter

  • En af fordele ved at gøre beskidte martinier ikke spilder oliven saltlage i krukken, der kommer med oliven.Men efter du har lavet flere beskidte martinier, saltvandet vil være væk, og oliven vil sidde i et tørt krukke uden konserveringsmiddel.De vil ikke vare længe på denne måde.Et alternativ er at købe kommercielt pakket oliven saltlage, juice uden oliven.En anden mulighed er at kombinere oliven i én krukke med lige nok saltlage til at dække dem, ved hjælp af en anden krukke for kun saft.

Ressourcer

  • King of Cocktails: Martini opskrift
535
0
1
Martinis