Bar Udstyr & deres anvendelser

At være din egen bartender er ikke kun sjovt for dig, men kan være hemmeligheden til en stor fest eller komsammen med venner.Men for dem, der ikke er uddannet mixologists, er der en masse spørgsmål, som kan efterlades ubesvaret, især når det kommer til bar udstyr og dens anvendelser.Der er mange forskellige bar-tendens værktøjer, som alle har forskellige og specifikke anvendelser.

bartender
(Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)
Corkscrews

Den mest allestedsnærværende stykke bar udstyr er ingen tvivl om proptrækker, som bruges til at lirke proppen ud af flasker vin.Disse enheder kommer i et stort udvalg af former og størrelser.En af de mest populære og effektive er ofte omtalt som en sommelier kniv eller en tjeneren ven, der anvender en lille vægtstangsarm at kile proppen ud af flasken.Der er også bevingede modeller med to separate håndtag, automatiske modeller og nogle virkelig usædvanligt design.Sørg for at din proptrækker har en lille kniv til at hjælpe dig afskære folie toppe.

proptrækker
John Foxx / Stockbyte / Getty Images
oplukker

Næsten lige så vigtigt, er det nødvendigt at fjerne toppen fra ikke-twist-off flasker øl oplukkere.Kombination proptrækker / kapselåbnere er almindelige og effektive.

bar
BananaStock / BananaStock / Getty Images
Shakers

Normalt lavet af metal, shakers er vant til grundigt at blande alle slags cocktails.Der er generelt to typer af Shakers: dem med deres egne låg, åben metal kopper normalt omtales som dåser.Med en stand-alone shaker, du tilføje alle ingredienserne, sætte hætten på og ryst grundigt.Med en dåse, skal du placere en pint glas bunden op i tin, trykke på for at sikre, at du har en tæt forsegling, og derefter gå videre til at ryste.

shaker
Stockbyte / Stockbyte / Getty Images
Pour drikketude

Disse tud passer ind i munden på spiritus og mixer flasker og langsom hælde stream til en pæn, håndterbar niveau for en smidig hæld hver gang.De fleste professionelle bartendere bruge hæld tude og tælle varigheden af ​​en hæld at vurdere, hvor meget spiritus, de bruger.

tud
Digital Vision / Digital Vision / Getty Images
Jiggers

Jiggers er små målebægre specielt designet til at gøre drikkevarer.De fleste er i størrelser, der matcher de beløb ofte kræves i opskrifter.For de gør præcision drikkevarer, disse måleinstrumenter er afgørende.

bar
Steve Mason / Photodisc / Getty Images
Blendere

For at gøre nogen form for frossen drink eller at producere knust is, en blender er en konkret nødvendighed.Fagfolk har en tendens til at foretrække high-end blendere specielt designet til at knuse is og blend tunge frugtpuré, men enhver blanding enhed kan hjælpe hjemmet bartender gør hans foretrukne frosne godbidder.

bar
Thinkstock Images / Comstock / Getty Images
andre forsyninger

Andre ting du måske brug for og ønsker for din bar inkluderer • En skarp kniv og skærebræt til frugt og garniturer • Salt og sukker til dekorationbriller • skeer og swizzle pinde til at blande drinks for sarte for shaker • Dine yndlingsopskrifter

bar
Jupiterimages / Photos.com / Getty Images
878
0
8
Barware