Sådan Start en Mushroom Farm

amerikanerne forbruge omkring 4 pounds af svampe per person om året.De fleste af disse svampe er rejst af kommercielle champignon avlere, der rejser deres svampe i store lagre eller tunneller og producere tusindvis af pounds af svampe til salg til grossister.Men selv små avlere kan producere svampe til salg til lokale restauranter og på landmænd markeder.

Sådan Start en Mushroom Farm
(Andres Arango / Demand Media)
vælge en række

fleste kommercielle champignon avlere hæve hvide knap, cremini eller Portobello svampe.En måde at skille sig ud i denne overfyldte marked ville være at fokusere på usædvanlige sorter af svampe, såsom shitake svampe, østershatte eller morels.Disse sorter appellerer til gourmet spisende gæster og er ikke så let tilgængelige på supermarkeder som de mere almindelige sorter er.Hver type champignon har sine særlige stigende krav, så det er nemmest at fokusere på en enkelt sort, når du starter ud.

Andres Arango / Demand Media
udpege et voksende Space

modsætning til de fleste landbrugsafgr

øder, er svampe ikke dyrkes på marker.De er vokset i lukkede rum.De behøver ikke total mørke, men de kan lide kontrolleret luftfugtighed, og luftfugtigheden er lettere at vedligeholde indendørs.Du kan dyrke dine svampe i en lade, en garage eller et andet udhus eller i et skyggefuldt woodlot.Shitake svampe vokser på gamle logfiler, så du skal bruge et sted at opbevare logfiler.Andre typer af svampe vokser i senge eller poser af kompost eller savsmuld.

Andres Arango / Demand Media
få din vækstmedium

Du skal bruge en kilde til kompost, savsmuld eller andet vækstmedium til dine svampe.Hvis du vokser svampe på logfiler, er du nødt til at købe logfiler eller klippe din egen.Logfilerne skal være fra løvtræer.Alle kompost eller savsmuld du foretager eller køb skal steriliseres med varme eller ved blegning med hydrogenperoxid for at dræbe eventuelle mikroorganismer, der kan forurene din afgrøde.

Andres Arango / Demand Media
podes dit medie

Svampe vokse fra gyde, som du kan købe fra en leverandør.Bland gyder med din kompost eller andet medie, eller injicere det i huller boret i dine logfiler.Styre luftfugtighed og temperatur, som er nødvendig for den sort, du har valgt at vokse.Konventionelle seng svampe vil begynde at producere i så lidt som tre uger mens log-dyrket shitakes tage mere end et år at producere.

Andres Arango / Demand Media
Harvest og Market

Svampe forfald hurtigt, når de er høstet, så du ønsker at have et marked, der er venter på din nye afgrøde.Plan om at levere friskhøstede svampe højre væk til lokale restauranter, eller tilbyde dem til salg markedsføre et landmænd dagen for høsten.Høst svampe regelmæssigt i løbet af vækstperioden vil tilskynde god produktion.Du kan bevare svampe til senere salg ved at tørre dem.

Andres Arango / Demand Media
830
0
6
Små Business Idéer