Hvordan sælger jeg vilde svampe ?

I nogle stater , vilde svampe sælgere har brug for en licens. vilde svampe billede ved Havebrugsproduktion fra Fotolia.com

Vilde svampe betragtes som en gourmet godbid af mange hjem og professionelle kokke.Svampe er rige på vitaminer, har ingen fedt eller kolesterol og vilde arter vokse uden kemikalier.Lokale finsnittere har en fordel i færd med at sælge vilde svampe, fordi svampe har en kort holdbarhed og ikke rejse godt over lange afstande.Lokale purveyors kan give deres kunder med friske, svampe af høj kvalitet.

Instruktioner

  1. Ring til din lokale sundhedsmyndigheder afdeling og find ud af, om din tilstand kræver vilde svampe sælgere til at have en licens.I Minnesota, for eksempel, skal en vilde champagneproplukke forager og sælger tager en state-godkendt klasse i vilde svampe identifikation og få en licens.

  2. Tag en klasse.Selv hvis din tilstand ikke kræver, at du tage en klasse i vilde svampe identifikation, kan du tage en alligevel.Der er over 250 arter af vilde svampe, der kan forårsage sygdom eller død;kende forskellen vil sikre dine kunder,

    at du sælger sikre svampe.

  3. Wrap hver svamp du samler i avis eller silkepapir for at undgå krydskontaminering mellem sikre og usikre arter, Minnesota Department of Health (MDH) siger.

  4. Identificer hver svamp, du indsamler, og kun tilbyde disse svampe, hvis arter, som du er sikker til salg."Når du er i tvivl, smide det ud," siger MDH.

  5. Box dine svampe op efter arter.Bestanden op på papir poser, fordi svampe skal sælges i papir, ikke plastik, at tilføje til deres holdbarhedsperiode.

  6. Grow vilde svampe.Det forekommer næsten counter-intuitive, men du kan vokse vilde sorter i kasser i dit eget hjem.Ifølge Profitable Planter, østershatte producerer tunge udbytter - op til et pund svampe for hver pund af halm, der anvendes til at dyrke dem, og de har seks voksende cykler om året."En 200-kvadratmeter voksende område, for eksempel, kan producere 6.000 pounds af svampe hvert år," webstedet rapporter.

  7. Lej en plads i din lokale landmænd marked.Mange lokale gourmands søge landmænd markeder for vilde og dyrkede svampe.

  8. Tilbyd dine svampe til lokale restauranter og butikker.Så længe du har opfyldt alle de krav i din tilstand for licensering (hvis nogen), kan du henvende lokale restauranter og købmandsforretninger, og bede dem om at købe din svampe.De fleste vil have prøver, før de køber, så komme forberedt med prøver og en prisliste.

519
0
1
Retail Small Business