Sådan Clean en kommerciel serie Hood

Spar penge ved rutinemæssigt rengøring din emhætte Restaurant billede af Rena © Schulz fra Fotolia.com

Jævnligt rengøring din emhætte er en nødvendig, men rodet proces.Mange virksomheder hyre professionelle rengøringsmidler til at udføre opgaven.Hvis du er en lille virksomhed ejer ønsker at spare et par bukke, kan du starte med at tage på dig selv dette projekt.Rengøring af udstyr i køkkenet, såsom emhætte, vil spare reparation regninger og forbedre sikkerheden.Fedt, der sidder inde filtre eller pander kan blive en brandfare.Gode ​​kommercielle produkter, vil nogle praktiske anvendelse og en regelmæssig tidsplan gør rengøring af emhætte lettere.

hvad du har brug

  • Plastic tarps
  • Gummihandsker
  • Beskyttelsesbriller
  • Degreaser
  • Tubs ellerstore spande
  • Varmt vand
  • Trash container
  • Spray-on affedtningsmiddel
  • Scrub pensel
  • Flydende opvaskemiddel
  • Scrub pad
  • Papir håndklæder
  • Clean klud håndklæder

Instruktioner

  1. Sluk alle apparater inden for området, herunder vågeblus og fri

    turegryder.Giv udstyr tid til at køle ned, før du forsøger at rense den.

  2. Flyt alt udstyr på hjul til et andet område.Læg plast tarps frem for alle tællere og overflader, vil dette bidrage til at undgå forurening fra fedt eller rengøringsmidler.Dobbelt op belægninger på frituregryder eller olie holder enheder.

  3. Tilføj en flydende affedtningsmiddel til en balje eller stor spand af varmt vand.Følg vejledningen, der følger med produktet til forholdet blanding.

  4. Fjern fedt pander og filtre fra området.Tip elementerne i en papirkurv container til at dræne off fedt.

  5. Brug papirservietter til at tørre overfladen af ​​pander og filtre, og fjern eventuelle løse snavs.

  6. Spray affedtningsmiddel på de elementer og krat dem med en rengøringsbørste.Dette vil yderligere at fjerne overflade snavs.Sæt stykkerne ind i balje med varmt vand og skrubbe dem igen.Lad filtrene i blød i vandet, mens du fortsætter med at rengøre.Fyld en anden karbad hvis det er nødvendigt for at suge alle filtre og pander.

  7. Tilføj flydende vaskemiddel til overfladen af ​​en våd krat pad mættet med varmt vand.

  8. Tør indersiden og rør på hætten med puden.Skrub for at fjerne enhver fast om stoffer.Skyl og genindlæse puden ofte, når rengøring af emhætten.

  9. Tør overfladerne med papirservietter til at fjerne sæberester.Spray alle områder med affedtningsmiddel og krat en anden gang.

  10. Rengør overfladerne med våde papirservietter til at fjerne fedt og rengøringsmidler.

  11. Tør hætten og rør med rene håndklæder.

  12. Træk filtrene og pander ud af baljer.Skrub enhver venstre på fedt fra ved hjælp af børsten.

  13. Skyl filtrene og pander med frisk vand og lad tørre.Geninstaller filtrene og pander i hætten, når de har tørret.

Tips & amp;Advarsler

  • Bær beskyttelsestøj ved rengøring din emhætte.Kommercielle rengøringsmidler indeholder skrappe kemikalier.
  • Denne proces vil arbejde for rutinemæssig rengøring, men overveje at have systemet professionelt rengøres mindst en gang om året for at forhindre fedt oprustning og tjek for udstødning problemer.
946
0
1
Restaurant Small Business