Sådan Start en Rotisserie Chicken Restaurant

Nogle rotisserie restauranter serverer asiatisk stil kylling. ristet kylling i kinesisk restaurant billede ved nextrecord fra Fotolia.com

Selv om det kan synes som om alle rotisserie kylling restauranter er de samme, er der et stort udvalg af dem i hele landet, fra dem, dersælger mexicansk-stil rotisserie kylling til dem, der specialiserer sig i kylling kogt i en traditionel, det sydlige måde.Hvis du har solid rotisserie kylling opskrifter og madlavning erfaring, kan åbne en restaurant være det ideelle business venture for dig.Men før du starter en rotisserie kylling restaurant, skal du gøre nogle grundig planlægning.

Instruktioner

  1. Vælg en niche for dit rotisserie kylling restaurant.For eksempel kan din restaurant kylling være af træ-fyret, sundhed-bevidst, det sydlige-stil, hjem stil, sydvestlige eller eklektisk, med usædvanlige smag tilbud.

  2. Anskaf de licenser og tilladelser, der er nødvendige i dit område fra dit helbred afdeling.Afhængig af hvor du befinder dig, kan du bruge en fødevarevirksomhed tillader det, mad Manager certificering, mad h

    andleren tillader det, en antaget navneattest, skattemæssige identifikationsnummer eller arbejdsgiver identifikationsnummer (EIN).

  3. Lease eller købe en passende placering til din rotisserie kylling restaurant;holde de lokale regler på sundhedsområdet i tankerne, når du vælger et mellemrum og sikre, at det har god ventilation og vandsystemer.Din restaurant kan være placeret i en række forskellige steder, såsom et indkøbscenter fødevarer domstol, sportsarena eller stadion, loppemarked, business kontor eller indkøbscenter.

  4. Udvikle et godt afrundet menuen;få rotisserie kylling restauranter serverer kun kylling.Afhængig af din niche, kan du også tjene brød, pasta salat, makaroni og ost, diverse grøntsager, kartoffelmos og sovs, majs, drikkevarer og desserter.

  5. Etablere et netværk af fødevarer og ingredienser leverandører ved at kontakte din lokale landbrugerens marked og få en liste over deres leverandører - køb lokalt er omkostningseffektiv, fordi du ikke skal betale så meget for transportomkostninger.

  6. Køb detail inventar og forsyninger til din rotisserie restaurant, såsom siddepladser, krydrede dispensere, mærkevarer servietter, tallerkener og kopper, engangs bestik, plastikposer og mad containere.Du skal også adskillige rotisserie stande eller kaffebrænderier, afhængigt af hvor meget kylling du forventer at sælge per dag.

  7. ansætte personale til din rotisserie kylling restaurant - sikre, at alle medarbejdere, der kommer i kontakt med maden har gyldige mad-handling tilladelser eller mad-chef certificering, hvis det er påkrævet i dit område.

  8. Markedsfør din rotisserie restaurant ved at opføre den i online og print business mapper startede en salgsfremmende blog eller hjemmeside eller placere kuponer i lokale område virksomheder.

229
0
1
Restaurant Small Business