De bedste fødevarer til langtidsopbevaring

Opbevaring af madvarer er en vigtig del af et præparat katastrofe plan og sikrer, at din familie har nok at spise i et worst case scenario.Da du ikke kan vide med sikkerhed, når katastrofen vil strejke, bør du opbevare fødevarer med lang holdbarhed (mindst et til to år), og holde maden i en placering, der er køligt, mørkt og tørt.

Opbevaring af fødevarer .
(Shih ching yeh / iStock / Getty Images)
Grains

Fuldkorn, især hvede, har en utrolig lang holdbarhed, hvis den opbevares i tørre, vakuumpakkede beholdere.Hel hvede varer fra 10 til 20 år, hvis den opbevares korrekt, og de fleste andre kornsorter vare cirka 10 år.Det er meget vigtigt, at kornene være hele, ikke revnet eller malet til mel, fordi revnet korn og mel ikke vare så længe.Det er også yderst vigtigt at beskytte korn mod gnavere, insekter og fugt, som nogen af ​​disse hurtigt ødelægge dine gemte korn.Gem dine kerner fra jorden i vakuumpakkede beholdere, hvis muligt.

Kornprodukter og kornsorter overblik.
Elena Schweitzer / iStock / Getty Images
Tørrede bælgfrugter, tørrede grøntsager
og tørret frugt

Tørrede bælgfrugter, ligesom sojabønner, flækærter og linser, sidste cirka syv år, hvis beskyttet mod fugt, temperatur gyngerog skadedyr.Tørrede grøntsager og tørret frugt har en sammenlignelig holdbarhed.Fordi disse fødevarer tørres, de er mere modtagelige for fugt i luften, så beskytte dem i forseglede, vakuumpakkede beholdere, der er gemt fra jorden.

Skål af tørrede svesker .
Stockbyte / Stockbyte / Getty Images
Dry Milk

inddampet mælk kan holde i op til fem år, hvis den opbevares korrekt.Men hvis fugt indføres, tørmælk byttet hurtigere end andre varer.Opbevar tørt mælk i mindre, vakuum-forseglede beholdere, så du ikke mister alle dine mælk, hvis én pakke svigter.

Mælkekartoner .
Mikhail Mishchenko / iStock / Getty Images
Commercial dåsemad

fleste kommercielle dåsemad generelt holder for omkring to år, selvom du altid bør tjekke udløbsdatoen trykt på dåsen.På den ene side kommercielle dåse varer har den fordel, at færdigpakket i hårde beholdere, hvilket gør dem meget lettere at opbevare.De tilbyder også nogle sort i en post-katastrofe kost og kan nemt bruges i dag-til-dag madlavning som deres udløbsdatoer tilgang.På den anden side, kan de ikke vare så længe som opbevares korrekt tørrede fødevarer og generelt kræver en dåseåbner.

Dåsemad sortiment .
CCaetano / iStock / Getty Images
294
0
5
Hjem Organisering