Hvordan laver Easy Pudding Pie

Pudding pie er en rig, custardlike godbid, som du kan piske op på få minutter med blot et par ingredienser.Basen for pie er simpelthen store-købte budding, som du bruger til at udfylde en pre-made pie crust.Når budding sæt, efter et par timer i køleskabet, har du en velsmagende, hjemmelavet dessert, som du kan tjene til alle dine gæster uden at bruge timer i køkkenet.

Hvordan laver Easy Pudding Pie
(Sarah Vantassel / Demand Media)
The Upper Crust

Køb en pre-made kagen skallen efter eget valg til at bruge som base for din pie.Cookie crumb skorper virker bedre end wienerbrød skorper fordi de normalt ikke får så klæg, når de kommer i kontakt med flydende fyld som budding.Er forholdsvis let at lave dine egne skorpe også.Pulverisere cookies med en sprød konsistens, ligesom graham crackers, vanille eller chokolade vafler eller gingersnaps, i en foodprocessor.Bland de resulterende cookie krummer med nok smeltet smør til at give dem en fast, doughlike tekstur.Tryk krummen blandingen i bunden og siderne af en tærte panden med en

spatel, indtil det er på plads.Bag skorpen for omkring 10 minutter ved 350 F og lad den køle af.

Sarah Vantassel / Demand Media
Varme tingene op

Pies lavet med kogt budding har en fastere konsistens end dem, der foretages med øjeblikkelig budding.Du får brug for omkring en stor budding mix, normalt omkring 5 til 6 ounce eller to mindre, måske 3 til 4 ounce, at fylde en 9-tommers skorpe.Forbered budding med mælk som anvist, hvilket bringer det i kog over medium-høj varme under omrøring, og hæld det i din tærte shell.For at oprette en fastere fyld, skal du bruge en halv til tre fjerdedele af den mælk, der opfordres til i de budding retninger.Lad kagen køle af i køleskabet i omkring 6 timer før servering det.Køleprocessen tillader budding til at blive fast.Top kølede tærte med flødeskum eller piskede topping.

Sarah Vantassel / Demand Media
budding i en Instant

Du kan bruge Instant budding til at gøre din budding pie, som piske op hurtigt uden nogen opvarmning kræves.Forbered budding som anvist, men bruge omkring tre fjerdedele af den mælk, opfordrede til at gøre budding.Dette vil sikre, at budding, når indstillet er tykkere end normalt, for at gøre en fast tærte.Pisk budding mix og mælk i 2 minutter.Føj budding til din pie shell og lad det sætte i mindst 2 timer, indtil det er en smule fast at røre ved.Top med flødeskum, frugt, smuldret cookies eller chokolade spåner.

Sarah Vantassel / Demand Media
Variationer over et tema

Hvis du bruger chokolade kogt budding mix for at gøre din pie, røre i nogle bittersøde chokolade chips under tilberedningen at blive tykkere det og give det enmørkere chokoladesmag.Tilføj nogle hvide chokolade chips til vanille budding for ekstra sødme.Chips vil smelte, når kogt med budding.Ved brug af Instant budding mix, kan du forsigtigt røre skumfiduser, chokolade, chips, kokos, cookie opløsningskonflikter eller nødder lige ind i budding mix, efter det er blevet ført.Mix-ins vil ikke smelte, da de måske i en kogt budding pie og vil give den resulterende pie en tyk konsistens, når den er kølet i køleskabet.Tilføj bananer til vanille eller banan budding mix, kogte eller instant, at gøre en hurtig banan fløde cirkel.

Sarah Vantassel / Demand Media
455
0
5
Pie Opskrifter