Hvordan laver Philadelphia Rolls

Mens laks ikke har været brugt i sushi ruller indtil for nylig har Philadelphia roll blevet populært i USA.Mange mennesker oplever, at Philadelphia ruller giver en forfriskende smag, takket være kombinationen af ​​laks og flødeost.Denne kombination kan yderligere forbedret, når serveret med wasabi.

hvad du har brug

  • et ark nori for hver Philadelphia roll du planlægger at foretage
  • Sushi ris
  • Laks
  • Pakket flødeost
  • Bambus sushi mat
  • Plastic wrap
  • Wasabi

Forbered Wrap til din Philadelphia Rolls

  1. Slice arknori i tre brede stykker.Du behøver ikke så meget nori at gøre Philadelphia ruller, som du gør andre ruller, da de er tyndere end de fleste.

  2. Læg et lag af sushi ris på plast wrap, den samme form og størrelse som det stykke nori, som du bruger.Placer stykke nori, ru side nedad, på toppen af ​​sushi ris.Du bør flytte stykke nori tættere på dig end sushi ris, der sikrer, at en kant af ris afdækket.

Slice de Ingredienser til dit Philadelphia Roll

  1. Skær laksen i tynde skiver, der er ca. 1/2-inch bred.Placer laksen på langs på nori på kanten, der er tættest på dig.Placer en anden strimmel af laks siden af ​​det, med denne strimmel tættere på midten af ​​nori.

  2. Stand din emballerede flødeost op, så dens længste dimension er lodret.Efterfølgende pinde af flødeost, som er mellem 1 / 4- og 1/2-inch tyk.Placer en række af disse sammen med laks i centrum af nori.

tjene dine Philadelphia Rolls

  1. Tag fat i bambus måtten og krølle siderne mod midten for at lave en rulle.Lad kanten af ​​sushi ris falder over udækkede kant nori.Grip rullen fast for at sikre, at det holder sammen.

  2. Brug en våd kniv til at skære Philadelphia roll i flere stykker.En våd kniv kan skære gennem ingredienserne med større lethed end en tør blad.

  3. Serveres din Philadelphia roll med wasabi på siden.Du og dine gæster vil kun nødt til at placere en lille mængde wasabi på hvert stykke af Philadelphia rulle for at gøre det spicier.

Tips & amp;Advarsler

  • Hvis du ikke har pakket flødeost, kan du bruge flødeost fra et karbad.Du skal dog udvise forsigtighed sprede den inde i Philadelphia roll.
  • Du bør bruge sushi-grade laks til enhver Philadelphia ruller, som du gør.Denne status indikerer, at laks er blevet opbevaret ved en temperatur, der er lav nok til at dræbe parasitten.
522
0
1
Sushi