Hvordan laver hjemmelavet , gammeldags Chewy Havregryn Rosiner Cookies

Gammeldags valset havre er kornet skal bruges til sej havregryn cookies . ehrlif / iStock / Getty Images

Start for at Finish : 20 minutter
Portioner : Ca. 2 dusin cookies
Sværhedsgrad : Begynder


Havregryn cookies gør for en hjemlig ogtilfredsstillende dessert eller sød snack.De er også enkel og ligetil at fremstille, ikke kræver valsning eller formning.Denne opskrift på sej og bløde havregryn cookies lavet med gammeldags valset havre er baseret på den ene leveres af Quaker Oats.

Ingredienser

    • 1 1/4 kopper (2 1/2 sticks) usaltet smør, ved stuetemperatur
    • 3/4 kop pakket brun sukker
    • 1/2 kop hvidt sukker
    • 11/2 kopper alle formål mel
    • 1 æg
    • 1/2 tsk vanille ekstrakt
    • 1 tsk bagepulver
    • 1 tsk stødt kanel
    • 1/2 tsk stødt nelliker
    • 1/4 tsk salt
    • 3kopper gammeldags valset havre
    • 1 kop rosiner

Kørselsvejledning

  • Forvarm ovnen til 375 grader Fahrenheit.

    Ved hjælp af en stand mixer eller håndmixer, fløde til smør og sukker sammen, indtil glat.Tilsæt æg og vanille og bland indtil godt blandet.Tilsæt mel, salt, kanel, nelliker og bagepulver og

    bland godt.Fold i havre og rosiner indtil godt kombineres.

    Brug to spiseskefulde at droppe dejen på ungreased bageplader.Efterlad plads til cookies til at sprede mens i ovnen.

    Bages i 8 til 9 minutter , derefter fjerne fra ovnen.Lad cookies sidde på bageplade uforstyrret i 1 minut, derefter flytter til en rist.Lad cookies afkøle helt før servering eller opbevaring.

Tips

    • Jo større din cookie, den chewier vil det være, så vær gavmild, når droppe dejen, hvis du kan lide cookies på sej side.
    • Stedfortræder anden tørret frugt til rosinerne - tørrede kirsebær gøre for en særlig velsmagende cookie, men du kan også prøve hakket tørrede figner, hakkede svesker, hakkede tørrede abrikoser, hakkede tørrede æbler eller andre frugter, der appellerer.
    • Tilføj 1 kop hakkede valnødder eller pekannødder, hvis det ønskes.
    • Tilføj 1 kop halvsød chokolade chips, flødekaramel chips, jordnøddesmør chips eller belagt chokolade slik, hvis det ønskes.
    • Stedfortræder 1/2, hvis det ønskes en teskefuld muskatnød for fed.

Advarsler

    • Brug ikke hurtig-madlavning havregryn til denne opskrift;de er tyndere end gammeldags valset havre og vil ikke resultere i den samme sej konsistens.
    • Ikke overbake disse cookies eller de vil vise sig sprød snarere end sej.
586
0
3
Cookie Opskrifter