Hvordan laver Hard Torrone

Make Hard Torrone Jupiterimages / Pixland / Getty Images

Hard nougat er en italiensk slik, der er perfekt til at gøre derhjemme.Med nogle sukker, æggehvider og andre ingredienser, kan du lave mad den perfekte nougat med den unikke sprødhed og sødme, der vil gøre en perfekt dessert.Mens du kan købe hårde nougat i butikkerne, skaber det derhjemme er en sjov oplevelse, og du vil være i stand til at tilføje dit eget præg på opskriften.

hvad du har brug

  • lille gryde
  • 1/2 kop honning
  • 3 spsk.friskpresset appelsinjuice
  • 1/2 kop sukker
  • 2 kopper afskallede hasselnødder
  • træspatel
  • bagepapir
  • bradepande
  • Brush
  • Vegetabilsk olie
  • Køkken kniv
  • Lufttæt jar

Instruktioner

  1. Varm en lille grydeover svag varme, og kombinere den honning, appelsinjuice og sukker uden omrøring.Lad ingredienserne til at smelte sammen i gryden.Swirl gryden fra tid til anden, indtil sukkeret opløses delvist.

  2. Tilsæt hasselnødder til blandingen af ​​honning, orange og sukker og

    rør det med din træspatel.

  3. Fortsæt med at simre hasselnødder og rør ingredienserne sammen i gryden i mindst otte minutter, eller indtil skummet af blandingen begynder at stilne af.Blandingen skal vende tyk og bliver ravfarvet.

  4. Forbered en cookie ark eller en bradepande.Dyp en wienerbrød pensel i vegetabilsk olie og smøres let arket med at forhindre, at blandingen klistrer til arket, så snart det hærder.

  5. Tag gryden fra varmen og hæld blandingen på arket.Placere nogle vegetabilsk olie på din træspatel og bruge den til at sprede blandingen jævnt på bagepapir.Dens tykkelse bør ikke være mere end en halv tomme.

  6. Opdel hårde nougat i rektangulære stykker med målene ½ til 1-tommer -by 2-inch stykker, med en skarp kniv til køkken score i blandingen.

  7. Indstil blandingen til side i mindst 30 minutter, og komme tilbage, når den er afkølet.Bryd den hårde nougat med hænderne langs ridsede linjer og lad det køle af i yderligere 15 minutter, før du placerer det i en lufttæt beholder.

639
0
3
Candy Opskrifter