Beau Monde stedfortrædere

Beau Monde : hvis det ikke er på din hylde , så tjek disse erstatninger . Spice billede af Hartmut von Scheven fra Fotolia.com

Beau Monde er et proprietært krydderi blanding foretaget af Spice Islands Company, der kombinerer salt, løg og selleri frø sammen med dextrose og siliciumdioxid at forhindre sammenklumpning.Mens ofte efterlignet, Beau Monde er ikke let at finde i købmandsforretninger.Derfor kan det være nødvendigt at erstatte andre ingredienser, hvis det ikke er på hånden.Brug Beau Monde eller lignende blandinger i dips, salatdressinger, oksekød, fisk og æggeretter og grøntsager.

Bon Appetit

  • Bon Appetit er en krydderi blanding produceret af McCormick, som har lignende ingredienser til dem af Beau Monde.Bon Appetit indeholder salt, mononatriumglutamat, selleri frø og løg.For en cremet dild dip, bruge en kop hver af creme fraiche og mayonnaise, samt en spiseskefuld hver af Bon Appetit, dillweed og tørret hakket løg.Chill i en time og server med grøntsager, kiks, chips eller i en udhulet pumpernickel skål.

løgpulver og Selleri Salt

  • kombinere lige dele løg og selleri salt vil fange de væsentlige varianter af Beau Monde, hvis du har brug for en hurtig erstatning.En anden variation er at lave en blanding af 2/3 selleri salt, 1/3 løg pulver og en knivspids sukker eller Splenda.

Selleri Salt

  • Alternativt hvis du har ingen Beau Monde eller lignende ingredienser på hånden, men du har selleri salt, dette kan erstatte Beau Monde i dip eller andre opskrifter.Du ønsker måske at afrunde smagen med løg.

Løg Salt

  • løg salt på sin egen kan erstatte Beau Monde.Husk, at dette ikke indeholder salt ud over løg smag så brug den sparsomt.Desuden vil det ikke indeholder selleri komponent, der er så karakteristisk for Beau Monde.

English Prime Rib Rub

  • Den Penzey s Spice virksomhed skaber en engelsk premierminister ribben Rub krydderi blanding, der er sammenlignelig i smag på Beau Monde og kan bruges i mange forskellige kødretter.Består af salt, jord selleri, sukker, Tellicherry sort peber, løg, hvidløg og arrowroot, kan denne blanding gnides på alle udskæringer af oksekød i andelen af ​​en teskefuld per pund.Engelsk Prime Rib Rub kan også sæson hamburger og forbedre stærke-flavored grøntsager.Brug 1/4 tsk pr kop til at give smag Bloody Marys.

7
0
3
Krydderier