Sådan Tør Urter

Tørring er en nem og effektiv måde at bevare friske haven urter til senere brug.Tørring din egen have krydderurter giver dig friskere og mere flavorful krydderier urter end de tørrede urter, du køber i butikkerne.Tørrede urter er sikkert fra skimmelsvampe og bakterier, og bevarer deres skarphed i seks til 12 måneder.

Sådan Tør Urter
(Santy Gibson / Demand Media)
Høst Urter

at høste urter, indsamle planterne i midten af ​​morgenen efter duggen er fordampet, men før varmen i dag forårsager herb er æteriske olierat fordampe.Når høst urter til deres frø, røverkøb de frø hoveder off planterne, når de blive brune og hærde, men før de åbner.Harvest urte blomster på den dag, knopperne er åbne ved snipping off blomsterne tæt på basen.Skyl urter under koldt rindende vand og ryst overskydende fugt.

Santy Gibson / Demand Media
lufttørring

lufttørre urter indendørs ved at binde stængler af flere anlæg sammen med twist bånd.Placer urten bundt i en papirpose, hvor du slog adskillige lufthuller.Hæng bundt i e

t varmt, tørt sted uden direkte solen.Alternativt kan du lave en tørring skærm fra en gammel billedramme ved hæftning vindue screening til det og dække screeningen med ostelærred.Læg urter på ostelærred og placer tørring skærmen i et varmt, tørt sted med god luftcirkulation.Urter er færdig tørring, når du nemt kan smuldre dem.

Santy Gibson / Demand Media
Solar Energy

Du kan bruge solen til at fremskynde tørring af dine krydderurter.Placer tørring skærme i en plet ud af vinden, der får fuld, direkte sollys hele dagen og har fri luftcirkulation.Bedste soltørring betingelser er en temperatur på omkring 100 grader Fahrenheit og relativ luftfugtighed ca. 60 procent.Spred dine krydderurter ud på tørring skærme, så hver flok får fuld sol.Tag skærmene indendørs om natten, eller når regnen truer med at undgå befugtning fra dug eller regn.

Santy Gibson / Demand Media
Electric Dehydrator

En elektrisk mad dehydrator er et effektivt værktøj til tørring urter.De fleste modeller har stabling hylder.Den enkleste maskiner har en temperaturstyring og en ventilator til forsigtigt at cirkulere luft.Indstil temperaturen på 100 grader Fahrenheit.Arranger urter på stabling hylder og tænd for dehydrator.De fleste urter vil være tør inden for 4 timer, men nogle kan have brug for hele dagen.Fjern de urter, når de er helt tørre.

Santy Gibson / Demand Media
Nuke 'Em

Du kan bruge din mikrobølgeovn til at tørre grønne urter.Placer et ark papir håndklæde i mikrobølgeovn.Snip blade fra stilke og placere bladene på køkkenrulle.Dæk bladene med en anden køkkenrulle.Mikroovn på høj effekt i et minut, lade de urter til at hvile i 30 sekunder, derefter alternative 30-sekunders byger af mikrobølger med 30-sekunders hvileperioder, indtil urter er tørre.Dette bør tage omkring 10 minutter.

Santy Gibson / Demand Media
Lagring Urter

Store tørrede urter i lufttætte krukker.Hold krukker uden for direkte sollys og væk fra høj varme.Mærk hver krukke med de urter, den indeholder.Tjek nye krukker til fugt og mug.Re-tørre urter i krukker, der viser fugt, og smide ud mugne urter.Grind tørrede urter med en morter og støder lige før du tilføjer dem til fødevarer.

Santy Gibson / Demand Media
490
0
7
Krydderier