Hvad er forskellen mellem Savory Ground & Summer Savory ?

Sar kan anvendes jorden eller helhed. Jupiterimages / Photos.com / Getty Images

Savory er en urt ofte brugt som et krydderi i europæisk og amerikansk madlavning.Den kommer i to varianter: sommer sar og vinter krydrede.Hver sort er til rådighed friske, tørrede eller jord.Savory har en let pebret smag med strejf af mynte og timian, og en stærk, ren duft, som gør det til en behagelig tilføjelse til mange slags opskrifter.

Summer Savory

  • fleste krydderier involverer krydrede brug sommer sar.Sommer aromagivende er en slags mynte, der er let at dyrke og kan nå 18 inches i højden.Det har lilla, hvide eller lyserøde blomster, og den blomstrer som en årlig.Som et krydderi, det har en delikat smag og er almindeligt anvendt til lettere retter involverer grøntsager, æg og fisk.Det er også et populært krydderi til ost, bønner og Ært suppe.Sommer krydrede går specielt godt med tomater.I urter blandinger, sommer krydrede fungerer som en samlende smag, hjælper til at blande alle de smager sammen jævnt.Det er mest almindeligt købt jorden, men

    det kan også anvendes frisk som en minty garniture.

    Sommer krydrede supplerer tomater særlig godt . Sommer krydrede supplerer tomater særlig godt.

Winter Savory

  • Vinter krydrede er en flerårig busk almindeligt anvendt til linje stier i haver;sine træagtige skud vokse op til 12 inches høj.Det har fint farvede blomster som sommeren sar s.Som et krydderi, er det ikke anvendes rå eller som pynt, men snarere er kogt i stærkt aromatiserede fødevarer.Det bruges oftest som et krydderi til kød og tykke gryderetter.Ligesom sommeren sar, er det lettest tilgængelige tørret og malet;en køber bør antage, at en krukke med krydderier simpelthen mærket "krydrede" er sommer og ikke vinter sar.

    Vinter-Sar har en solid smag. Winter krydrede har en solid smag.

Ground Savory

  • Sommer krydrede er ofte en ingrediens i urter blandinger, hvor det er normalt tørret og formalet.Både sommer og vinter sar er meget stærkere i jorden form, end i ferskvand eller tørret form, så kokke bruger omkring tre gange så meget tørret krydrede, som de ville bruge jorden krydrede for at opnå den samme smag.Vinter-Sar har en naturlig stærk smag, og det kan være overvældende, når de anvendes jorden, så det er mest almindeligt anvendte tørret og helhed.

    Ground krydrede er meget stærkere end hele krydrede . Ground krydrede er meget stærkere end hele krydrede.

medicinske anvendelser

  • Ground krydrede begge sorter kan bruges som et middel mod en dårlig mave og gas.Det har også en lang historie af brug i kvindelige reproduktive velvære og nem graviditet.Krydrede også formodes at have elskovsmiddel egenskaber.Hel, frisk sommer sar kan knuses og anvendes på bi- og hvepsestik til at lindre smerter.Sommer og vinter sar var begge engang bruges til at lindre overbelastning og astma symptomer.

Ressourcer

  • Fin Madlavning: Opskrifter Brug Savory
973
0
6
Krydderier